紫砂壶泡茶的好处有很多,但能不能提高茶叶的品质呢?答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言,这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
使用紫砂壶泡茶为什么能提高茶的“茶品”
紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,其制作始于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇。所以宜兴紫砂壶久负盛名。
经常喝茶的人总是听说紫砂壶泡茶能够提高茶的茶品,茶品其实就是茶的味道和综合方向里茶的提升,紫砂壶泡茶能够让茶得到一定程度上的提升,并且能够吸附茶中的异味,让茶的味道更好,这究竟是什么原因所导致紫砂壶有这样的能力的呢?
紫砂壶具备了哪些优点?让紫砂壶经历百年却仍是泡茶之利器。并且能够提高茶品呢?
1.紫砂壶壶嘴小,盖子严,具有优良的保温性和保质保味功能。
2.由于紫砂壶的双气孔结构,气孔内部存在着许多的小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气又是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。
3.紫砂壶对于冷热有极好的调节性,即便是寒冬注入沸水,也不会因突然的高温而开裂,能经得起温度冷热之巨变;又能置于文火上炖烧,烹蒸,无需担心受火而裂。
4.紫砂壶能吸收茶叶的香气,即使不放茶,只倒入些开水,仍有淡淡的茶香。紫砂壶的特殊材质使得壶透气性能好,泡茶不失原味,而且隔夜的茶也不易霉馊变质。
5.紫砂壶传导热量缓慢,使用提携不烫手。
6.紫砂壶使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱。因为很多人喜欢把玩。
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