用紫砂壶泡茶有诸多的好处,但很多好处其他材质的茶具也可能会有,只有一种是紫砂壶独有的,那就是紫砂壶可以泡养出漂亮的包浆,不仅喝茶好而且还有养壶的乐趣。...
买紫砂壶真的是一分价钱一分货吗
很多人会问:“同样都是紫砂壶,看起来都差不多,凭什么你们的那么贵呢?”俗话说得好:外行看热闹,内行看门道。
单从壶的外观上看,的确很难分辨好坏,差不多的器型,差不多的泥料色泽,都感觉差不多。而恰恰就是这个所谓的“差不多”,实际就相差很多。一个壶盖或者壶嘴,过高或过低,哪怕是一毫米的差距,在一些要求较高的艺人眼里这就是一个不完美的作品,紫砂壶的一些精品正是出自于作者对自己作品的严格要求。
前不久,看过一篇报道,有人质问马云淘宝售假。马云的回答非常直白,他说:“25块钱就想买一个劳力士手表,这是不可能的,这是你自己太贪了。”单凭价格因素来评判一样东西的好坏,这本身就是一个错误的命题。
价值≠价格
对于紫砂壶而言,它的价格就应该由它的真实价值来决定的,比如泥料、做工、造型,容量大小等等这些因素综合起来衡量,就是它的价值所在。
工艺要精
紫砂的做工相当重要,在买的时候一定要详细考察,有些标准如三点一线等等这里我就不多说了。我想强调的是当场泡一壶茶试试水,看看是否顺手等等是非常重要的。
特别要注意的是自来水等凉水有时是试不出壶的毛病的,毕竟,你卖壶回去是要泡热茶的,温度不同,出水可大不一样了。
泥料要好
一把紫砂壶的价值构成抛开作者的名气、做工这两个相对较难考量的部分之外,最重要的就是用料了。对于泥料,学问很深,可以说是紫砂圈子里最难掌握的,也是各门各派的不传之秘密,很多时候完全要凭经验和感觉,比如颜色、年代、是否纯正等等,这些都只能靠自己不断的积累。
听声切勿敲壶
紫砂号称紫玉金砂,敲之必铿铿然有声,很多壶友以为敲击后音频高的就是好壶,其实这种方法是不可取的。因为敲壶的方式很容易破坏壶的结构,就算敲不断,也容易造成内裂。
养壶要勤
养壶最关键的一条就是自然而然、勤于打扫。千万不要很刻意地去“养”,也不要不敢用,要勤浇茶,勤擦拭,别养花,这就足够了。
一分价钱一分货不可信
在目前的市场上,低价不可能买到好东西,但是,要注意的是,高价也未必能买到真东西。
要想真正玩好紫砂必须先多看多学,否则,高价买次品就不可避免了。当然,刚开始的时候,买到一把价不符实的壶也是正常现象,只当是交学费了。
慎重追星
一直认为值得去追的是国家级以及省级工艺美术师的作品,其实这样的艺人很不靠谱,而且能有德的能成为将来大师的没几个,而这些人的东西不怎样突出,价格却惊人,一般不下万数!
所以应当重点考察壶的做工和用料,款是谁倒在其次。盲目追“星”,只能是自己钱堆积+填补虚假的泡沫。而且落工艺师的款的壶现在市场上存在大量的代工,所以在购买的时候不要在意是不是商家渠道真确,关键还是看做工和用料。
最后需要说明的是,无论是泥料还是其他方面的问题,知识的积累固然重要,但实践同样不可忽视。
另外,还要多和一些玩壶的朋友交流,尤其是一些玩的时间比自己长的壶友。时间长了,自己对紫砂的理解也就慢慢深入了。
如今,越来越多注重生活品味的朋友,都会在家里摆上一道茶具,闲暇时泡上一道功夫茶,或自饮或与家人朋友分享。有了茶的生活,顿时增色不少,当然这其中都少不了紫砂壶。
一把好壶,先是一见钟情,然后是赏心悦目,再而兴致盎然,以自我的感觉为重心,不论外界的干扰,怡然自得。这不正是紫砂带来的魅力吗?
延伸阅读《走进紫砂壶,认识紫砂壶,结缘紫砂壶》
紫砂壶,中国汉族特有的手工制造陶土工艺品,起源于中国明朝,因制作原料为紫砂泥而得名,原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。
紫砂壶因实用性与艺术性兼具而得名。一般说来,紫砂壶的实用功能大致具有下列几项优点﹕
一、用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。
二、紫砂壶茶汁不易霉馊变质,且不易起腻苔,所以清洗容易
三、 紫砂陶是一种介于陶和瓷之间,属于半烧结的精细炻器,具有持殊的双气孔结构,透气性极佳且不渗漏。
四、紫砂茶具使用越久,壶身光泽越加光润
五、紫砂砂质传热缓慢,执用时较不易烫手,且性耐烹烧,此点对于喜喝半发酵茶的台湾同好而言,更是一项难得的特点
六、紫砂土具有良好的可塑性及延展性,配合以特殊且精准的制壶技艺,所以成品口盖严密,相对延长了茶汤变质的时间,有益人体健康。
除了实用性之外,紫砂壶之艺术性也是极其出众:
一、紫砂泥色多采,且多不上釉,透过历代艺人的巧手妙思,便能变幻出种种缤纷斑斓的色泽、纹饰来,加深了它的艺术性。
二、紫砂泥的可塑性高,虽不利于灌浆成型,但其成型技法变化万千,紫砂器在造型上的品种之多,堪称举世第一。
三、紫砂茶具透过茶,与文人雅士结缘,并进而吸引到许多画家、诗人在壶身题诗、作画,寓情写意,此举使得紫砂器的艺术性与人文性,得到进一步提升。
正是由于其实用性和艺术性,近年紫砂壶的市场收藏价值一路飙升,但随着紫砂壶价值的水涨船高,越来越多通过模具批量生产的紫砂壶流通在市面上,可在这疯狂的市场浪潮下,民间仍然有一批这样坚守在非物质文化遗产背后的老艺人,他们继续用纯粹的手工与天然的原材向世人展示着紫砂壶的真正韵味,来自宜兴的陈思远就是这样一位原汁原味的紫砂壶手工制作者。
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