宜兴紫砂为何优良什么是本山绿泥

紫砂杂谈 2024年02月18日 10:13 341 紫砂天下

宜兴紫砂为何优良?

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紫砂的物理决定性是石英；紫砂的色相决定性是铁、钛、镍等金属及其氧化物(铁红、钛棕、镍绿);紫砂的抗震爆决定性是铝；紫砂的触感决定性是镁…这些决定用养效果的化学成分，在宜兴的紫砂矿中构成十分和谐。

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紫砂的“双气孔结构”,与其所含石英成分紧密相关。

紫砂的“紫”,是说颜色；紫砂的“砂”,是说性质。

砂，有两种含义：一指单体的纯粹石英颗粒，一指复体的石英混合团结。我们通常谈到紫砂，都是说它的后一种含义。

紫砂烧成品，之所以有“能内外通气而不通水”的特殊性，物理成因是：相邻的石英团结物之间的空隙粗大，形成了开放性气孔，气体由此出入；单一的石英团结物内部的空隙细小，形成了封闭性气孔，水体由此阻塞。这就是所谓的“双气孔结构”。

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喜欢饮红茶者，皆知茶树种类大致分为热带大叶种和温带小叶种，印度阿萨姆种是大叶种的代表，中国正山种是小叶种的代表。

福建武夷山市星村镇桐木关的茶农，把以桐木村庙湾、江墩为中心，北到江西铅山石陇，南到武夷山曹墩百叶坪，东到武夷山大安村，西到光泽司前、干坑，

西南到邵武观音坑，方圆600平方公里的地区称为“正山”，把其他地域称为“外山”。“正山”、“外山”是当地人为区别其他假冒的小叶种红茶而创造的特定词

语。桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域、用相同传统工艺制作、品质相同，独具桂圆汤味的红茶统称“正山小种”。 “正山”还有“正宗”的寓意。

祖居江苏宜兴丁蜀镇的人，把当地的黄龙山称作“本山”,把出自黄龙山的紫砂矿料，称作“本山泥”,然后再细分为“本山夹泥”、“本山绿泥”、 “本山团泥”等。这是一种骄傲，当然也蕴含着“正统、正宗”的自豪。

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