哪些养壶方法是错误的

紫砂问答 2024年04月13日 14:27 269 紫砂天下

1)包浆法。泡茶时，将茶汁淋在壶上，以为壶多淋几下，就能多吸收一些“营养”,且不擦不刷。久而久之，壶被一层茶垢包起来，壶表面变得腻黑而无美感。

2)干擦法。泡茶时，趁壶身尚热将茶汁淋在壶身上，等茶汁倾倒后，用干茶巾往返擦拭。这种方式养的壶，变亮较快，但养成后，最怕人的手气、水气。一日沾到了壶面，则养成的光泽极易消褪，导致壶面光泽不匀。

3)湿擦法。壶身热时用茶巾沾茶水擦拭壶身，不断推搓。这种方法就像擦皮鞋，将茶汁一层一层擦在上面。假如久置半年以上不用，光泽会逐渐褪去。

4)勤刷法。泡茶时淋茶水在壶上，趁壶热吸收之际，用羊毫或小刷子，勤加刷拭，使茶汁平均刷在壶上，似平是刷皮鞋，形成的是一种虚光。

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用茶汤淋壶等方法，为什么不可取?

有人在泡茶时，喜将茶汤浇淋壶表，也有人喜用养壶笔蘸上茶汤不断刷拭壶体，甚至有人泡茶后不倒掉茶渣，说是“内外双修”,养壶更快更亮，还有人竟用抛光布擦拭壶体。

这些方法是有悖于紫砂泥性的。

茶汤浇淋、蘸汤刷拭，违背了紫砂由里而外透气的物理，只能郁闭气道；残汤存于紫砂壶，虽可隔夜不馊，但会有陈汤味，既对人体有害，也对壶体不利；抛光擦拭，必有划痕，损伤表相，光泽怪异，会破坏紫砂质感。

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新壶通常保留着泥土的天然本色，有一股土腥味，显得粗、燥、亮。而使用过的旧壶细、润、柔，原因是壶内石英分子在不断的冷热交替中起着细微变化。

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