养壶有什么特别注意事项

紫砂杂谈 2024年04月13日 14:28 378 紫砂天下

养壶有什么特别注意事项?

1、紫砂壶的烧成温度多在1000℃以上，对人体有害的物质难以存身。新壶到手，用水煮并不是消毒，目的是适水和清洁。只要清洗一下壶的内外，把烧制时留下的石英砂洗掉，再用开水注入壶中，再倒出，再注入，清洗几次，无土腥味后即可沏茶。

2、紫砂壶吸附性较高，直接用手擦抹壶体，手上的汗汁、油汁会结痂于壶表，渗入于壶体。沏茶后壶体温度较高，宜用湿毛巾擦抹壶体。一定不要把紫砂壶放在有油烟的地方。

3、紫砂壶烧成后为双重气孔结构，气体经壶体可微弱外逸，水分子不会经壶体外渗。当壶体受热时，用软刷蘸茶汁刷壶、用茶汁直接淋壶，茶汁中的脂体会顺势进入壶体，但凝脂留在壶表就会阻塞气孔，损害通透，应尽快用热水冲净。

4、喝完茶后应把茶叶、茶汤全部倒出，用清水把壶内清洗干净。将茶汤留在壶内随壶阴干，意欲累积“茶山”的方法是不正确的。明代周高起在《阳羡茗壶系》中就说紫砂壶“宜倾渴即涤，去厥淳滓”。他把“壶质地坚洁，注茶越宿，暑月不馊”的说法称作是“俗夫强作解事”,指出“越数刻而茶败矣，安俟越宿哉”!

5、紫砂泥料做的壶，在泡养前并不显眼，用手抚摩很粗糙。经过约一个月的泡养.必然由于包浆的原因，会有如玉一般温润的光泽，用手抚摩会感觉细腻爽滑。随着泡养时间的推移，效果会越来越好。养壶要有耐心， “先养心后养壶”。

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