用紫砂壶泡茶有诸多的好处,但很多好处其他材质的茶具也可能会有,只有一种是紫砂壶独有的,那就是紫砂壶可以泡养出漂亮的包浆,不仅喝茶好而且还有养壶的乐趣。...
入门者选购紫砂壶需要注意什么问题
有经验的壶友常从“泥、形、工、款、功”5个方面来衡量和判断紫砂壶的品质;其中的高手还能从“形、神、气、态、韵”等角度去说长道短。
但紫砂壶与其他艺术品的最大区别,在于它的实用性很强,如果难“用”, “艺”也
就没有了生命力。一般的选壶者都很注重壶身要周正匀称,口盖要配合得当,流、把、钮要在同一轴线且端正不偏,“明接”要干净利落, “暗接”要续出自然……做为入门者,在选购紫砂壶时,还应特别注意一些“小问题”:
1)壶钮——壶钮的大小和形状要便于拿捏。壶钮气孔与壶嘴口径的比例要得当。
2)壶盖——壶盖的形状(花货和特殊壶型除外),要尽量选择不易积垢、易于清洁、利于擦洗的式样。座片边缘和壶□“坨子”的内、外边缘,线条要钝化为倒角或圆角,不致在轻微磕碰后形成缺口。壶盖子口的高度,一般的壶以大于1.5厘米为宜,口盖大的壶不应小于1.8厘米,这样倾壶出汤时才不会有“落帽”之忧。子口泥圈的厚度,以1.5毫米左右为宜,太薄则强度不够,在频繁使用中,易磕碰损缺。
3)壶流——壶流尖、长、薄,则娇嫩;壶流粗、短、厚,则坚实。流管内要干净平滑。壶流根部的位置接近壶底,则水压充足;接近壶口,则水压欠缺,出汤时壶身倾角就得加大,致使从口盖处溢水的可能随之增加。
4)厚薄——壶的胎体厚度(薄胎壶除外),以0.3厘米左右为佳。既符合古朴雅拙的厚重感,又有足够的强度抵御不可预计的意外磕碰。
5)出水孔——“独孔”出汤拦不住碎茶; “球孔”难于清理: “网孔”较为适用。网孔各孔要分布均匀,网孔中心,应与壶流中心对齐,以免水流偏斜、泛花。网孔的孔径以不小于0.3厘米为宜,不宜选取密而小者。过小过密,流速下降,动能减少,出水不爽。
6)壶底和内壁——“推墙刮底”要到位,表面要干净平整,无残留的泥点、泥块。
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