泡茶的石銚壶最早创型者是谁

紫砂问答 2024年04月29日 15:41 719 紫砂天下

《红楼梦》第45回《金兰契互剖金兰语，风雨夕闷制风雨词》,写黛玉不思饮食时，宝钗向她推荐吃燕窝粥： “每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银銚子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。”

銚，在大观园里是用于熬粥的。周種赠苏轼的“石銚”壶，不是用于泡茶，而是用于煮水。

用于泡茶的石銚壶，最早的创型者是谁?

泡茶的石銚壶最早创型者是谁

一说：清代书画家尤荫。苏东坡逝世600余年后的清代，周樟赠送苏轼的那把煎水用的“石銚”壶，奇迹般地出现在仪征。苏东坡最后离开仪征时身心疲惫，不久病逝于常州，“石銚”壶可能是行色匆忙中遗落于此。仪征人尤荫收藏后又一度流失，乾隆庚子年(公元1780年)失而复得。

尤荫，字“贡父”,号“水郁”,是乾隆年间一位书画兼长的文人，善画山水花鸟，尤长兰竹。推崇者称“五十年中画手，推钱锋石、潘莲荣、罗两峰及水郁耳。”尤荫晚年多病，以卖画为生，他收藏到东坡遗物“石銚”后，兴奋莫名，把自己的居室更名为“石山房”,常效仿东坡取慧日泉水煎茶。

后来石銚进呈内府了，尤荫除了“广写石銚图，并书苏诗于其上以赠人，传播遐迩”外，还请人用紫砂仿制了一把“石銚”壶。《阳羡砂壶图考》载：碧山壶馆藏有水郁仿“石銚”壶一柄，腹馊苏诗“铜腥铁涩不宜泉，爱此苍然深且宽”句，字作苏体行书，白泥提梁式，底钤“石銚”小章。

二说：清代文人陈曼生。尤荫的《梅花石銚图》影响了许多人。陈曼生与好友江听香论壶，认为“器之要者首推銚”，煎茶煮水皆宜。銚以薄为贵，古人多以石、铜、瓷为之。石厚，铜涩，瓷嫩。江听香建议：何不以紫砂为銚。曼生欣然，画銚为型，在造型上进一步改进，把“软提梁”改成“硬提梁”,并在壶腹刻了“銚之制，抟之工，自我作，非周種”的12字铭文。“銚”,《说文》注“温器也”。《正字通》:“今釜之小而有柄有流者亦曰銚”。“抟”,《考工记》“抟之言拍也”。“周種”,字仁熟。

其赠苏轼“石銚”是在釜的基础上改良而有流有柄的煮茶器。

壶成，初名“銚梁”,后人称为“井栏提梁”壶、“曼生提梁”壶，又因铭文而称“石銚”壶。

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