选壶前先要晓得自己的需要,买壶做啥用的,是送人,照样自用,送人的话是送啥人,年岁,性别,能否品茗,喝啥茶,能否懂壶,想送啥价位的等等要先搞明晰。假如是...
喝工夫茶为何选择紫砂小圆壶呢？
紫砂说茶
2020年06月15日 15:15 1820
紫砂杂谈
功夫茶离不开茶具，茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等。一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。茶风兴盛，茶具品种越多，质地精美。广东潮州和汕头盛行功夫茶，功夫茶最讲究茶具。潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十种。大彬款壶、孟臣款壶在康熙年间，成了功夫茶中的一种重要的器具了。那么功夫茶为什么会选择这种紫砂（或朱泥）小圆壶呢？
工夫茶为何选择紫砂小圆壶呢？
工夫茶选择紫砂小圆壶的几大原因：
1、工艺
首先，从工艺上，朱泥适合于制作小圆壶，而功夫茶叶多水少，汤色浓郁，追求质而不追求量，故杯宜小不宜大，壶大杯也相应要大，岂不成了牛饮。
工夫茶为何选择紫砂小圆壶呢？
2、体量
体量小的茶壶，陶色和器形成了审美的主要对象，表面的装饰常常只会产生画蛇添足的效果。壶既然要小的，只好圆下去了。
3、材质
泡功夫茶，采用朱泥壶最优。根据瓷库中国专家的研究，认为泡茶以今日台湾的高山茶、乌龙茶为例，确是朱泥优于紫砂，紫砂壶优于潮汕壶，这是有共识的认知，亦有其科学根据，因其毛细孔结构粗细松实不同，对香分子的吸附有所增减。但潮汕壶则擅于诠释普洱茶及重焙火的铁观音，可增益其陈韵。总之，不同的茶应用不同材质、不同烧结度的壶（杯、碗、盅）来追求最佳茶汤表现。此说甚切，精于茶道的功夫茶人，必然像重视茶叶的质量一样，重视茶壶选择。
工夫茶为何选择紫砂小圆壶呢？
4、汤色
紫砂和茶汤色相相近，协调，这是一种沈郁稳重，不事张扬，但并不寂寞的颜色，小壶的造型通常线条柔和，低矮，简练而不呆板，平稳而不凝重，淳朴庄重，是一种忠实的茶具，这种形式很适合功夫茶区的饮茶习惯和审美情趣；也与当地人的性格特征有直接的关系。闽南人的性格也如同闽南的丘陵地带，山不高峻，河不宽阔，农业条件优越，生存条件良好，只求平平安安过日子，不想冒太大的风险，没有北方人的豪爽，没有江南人的潇洒，民风淳朴，性格内向，追求安定，相信传统，注重形式。
免费试用：加微信 agg484 免费赠送紫砂杯试用。
标签： 紫砂小圆壶 紫砂壶怎么挑选 紫砂壶如何选购 紫砂壶泡什么茶好 怎么养紫砂壶 什么样的才算是好紫砂壶 紫砂壶泡茶有什么好处
相关文章
最新留言