为什么夏天喝茶要用紫砂壶来泡？

紫砂说茶 2020年06月16日 15:08 1741 紫砂杂谈

茶养壶，壶养茶；砂养人，人养砂，清茶静心壶。

时至初夏五月，正值春茶采摘上市的季节，初夏喝茶有清火、辟邪、明目之功效。若要配上这新茶，一把原矿紫砂壶是再好不过的选择了！不仅仅是紫砂更能泡出茶的韵味，还有紫砂泡出的茶，对人体有更多的补健效果！不信，那你接着往下看……紫砂壶的养生奥秘：

为什么夏天喝茶要用紫砂壶来泡？

紫砂是多种矿物质共存、耐酸耐碱含铁的粘土质粉砂岩，含有水云母、高岭土、石英、云母屑、铁质等成分，主要化学成分包括氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等，富含多种人体所需的微量元素，且不含任何有害金属物质。因此紫砂壶有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量，降肝火，帮助胃功能过滤尿毒。

它还有一样与众不同的妙处，就是壶身上的砂粒与泥之间有不易看出的离合，能够与壶外的空气接触，所以壶内茶水隔夜犹香，甚至传说可放十年而不腐。

更神奇的是，紫砂茶壶内有看不见的气孔，可以吸收茶叶的香气，并改善茶质，所以“壶痴”们都知道，一个紫砂茶壶只能泡一种茶叶。紫砂特殊的双气孔结构，比其他任何茶具更能释放茶叶的芬芳。因此，宜兴丁蜀镇所特有的紫砂，1000多年来一直被当作制壶的上佳原料。

紫砂壶之所以能超越一般陶壶，成为一门独特且享誉世界的艺术，是因为这门艺术的根基十分扎实，从古至今，已有数百年的历史。

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