用紫砂壶泡茶有诸多的好处,但很多好处其他材质的茶具也可能会有,只有一种是紫砂壶独有的,那就是紫砂壶可以泡养出漂亮的包浆,不仅喝茶好而且还有养壶的乐趣。...
紫砂壶包浆了是不是就不会挂水了呢
紫砂杂谈
2020年06月18日 17:20 4658
紫砂天下
紫砂壶包浆之后是不是就不会挂水了?关于挂水的问题,想必很多壶友都了解过。
首先,我们先来看一下什么是紫砂壶的挂水。挂水这种现象是指用温水浇淋紫砂壶之后形成的水膜,残存的水分比较大以及紫砂壶的双气孔的结构透气不透水的性质决定了残存的水粉不会立马的消失,由湿到干需要一个过渡的过程。
挂水会受到这些因素的影响,形状以及大小,方壶与圆壶挂水的差距就比较大,方壶因为折角比较多,水分的残留也比较多,挂水性看起来就会比圆壶好,而小容量的紫砂壶会比大容量的紫砂壶水流速度快,挂水就会少。还和泥料属性以及目数相关,泥料本身的吸水性越好挂水越不明显,降坡泥紫砂壶的吸水性比段泥紫砂壶强,因此段泥的挂水性就比降坡泥好。目数对紫砂壶的吸水性没有什么大的关系,但是目数越大表面越细腻,水流越快,挂水越少,表面越粗糙,挂水效果越好。
很多壶友都碰到这样的现象说是紫砂壶刚买回来的时候紫砂壶会正常挂水,但是用了一段时间之后,很快就会滑落并没有出现挂水的现象,这是怎么回事儿?
新的紫砂壶使用一段时间之后,好泥料包浆自然会比较快,经过一段时间的泡养,在茶汤中的滋养下,随着时间的推移,壶面会比较光润,看上去仿佛油油的。这是包浆雏形初现,这个时候淋水上去,并不会向新壶一样可以慢慢吸收,而会出现滑落的现象,这是正常的情况。
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