挑紫砂壶要看这些细节

紫砂杂谈 2020年10月12日 11:33 1278 美壶欣赏

　　1、紫砂壶盖的子口高度，常见尺寸多在10mm左右，倒茶时会有落帽之忧。以在15mm为适宜，有些壶型，口盖大者，子口高度增至18~20mm也无妨。

　　2、紫砂壶盖子口的泥圈厚度，常见尺寸多在1mm左右，有些工手或许为显示其制作功力，有意制作的更薄，甚至只有0.7~0.8mm（薄胎壶除外），殊不知，太薄的子口强度不够，在壶盖频繁开、合及使用过程中，很容易被磕碰坏。

　　3、紫砂壶盖的边缘和壶口的内、外边缘，要做倒角或圆角处理，使边缘线条钝化，因为较锐的边缘，极易在磕碰后形成或大或小的缺口，影响壶的品相。

　　4、壶盖的形状，要选择不容易积垢、易于清洁的那种，有利于擦洗和泡养，脸面清爽。

　　5、壶盖上的“钮”，也称“的子”，其大小和形状要便于拿捏稳当。若壶盖因此而落地，其性质等同于人头落地，壶缘尽矣。有些壶型没有“的子”，更应注意壶盖的拿捏方式，要知道，泡茶时，壶盖会非常烫手的。

挑紫砂壶要看这些细节

　　6、紫砂壶的胎体厚度，个人观点，以厚重适宜者为佳。一则，符合紫砂茗壶古朴雅拙的厚重的质感，二则，壶体具有足够的强度可抵御不可预计的外力伤害，以确保“长命百岁”。砂壶烧成后的胎体厚度，以在3mm左右为佳。

　　7、流的根部位置在一定程度上，会影响到壶的出水。流的根部位置若接近壶底，则水压充足，出水有力，并可减少倒水时壶的口盖部溢出茶水的机会；流的根部位置若接近壶口，水压会有所欠缺，倒水时，壶身的倾侧角度增大，口盖部溢水的可能也随之增加。

　　8、壶的嘴型也要稍加留意，尖、长、薄的壶嘴，容易受伤；粗、短、厚的壶嘴，比较“强壮”。流管内要干净平滑。

　　9、壶的出水孔，常见的有三种：独孔、球孔、网孔。个人观点，网孔最为适宜；独孔倒茶水时拦不茶叶；球孔有碍壶内的清洁工作，孔密壳薄，易碎会掉。

　　10、壶内网孔的孔径，不宜选取密而小的。因孔径过小，水流经过时会受到水的张力影响，阻力增加，流速下降，动能减少，出水不爽。个人观点，网孔的孔径以不小于3mm为宜。

　　11、壶内网孔区域内的小孔分布要均匀，且网孔区域的中心，应与壶嘴的中心线对齐，彻底消除出水水流偏斜、泛花的潜在因素。

　　12、壶底和内壁是否处理的干净平整，有无残留的泥点和泥块，即俗称的“推墙刮底”，此项处理工序，是衡量一个工手“功力”的重要标准。

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