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选购必看!各式泥料适合泡的茶,你选对了吗?

紫砂说茶 2020年11月11日 09:32 80 美壶欣赏

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  古人称万香之中茶为第一香,紫砂壶乃泡茶的良器,外如紫玉,内如碧云,得茶之真香,气韵文雅,作为茶器,天下无相。


  那么到底什么泥料适合泡什么茶呢?一起接着往下看吧~


  紫泥


  紫泥类的泥色大都比较沉稳、自然,而且透气性佳,与焙重火的半发酵茶(乌龙)、陈年黑茶的感觉颇为一致,普洱熟茶更是要选紫泥壶。清水泥虽属于紫泥,但是教深色紫泥壶质感更细腻些,颜色也偏红嫩,所以茶类的选择可以参考紫泥与朱泥,并根据发酵程度折中选取。

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  朱泥


  朱泥类的紫砂壶,泥色朱红微嫣,透气性没那么好,但是泥质细腻,既扬香又留香,配以铁观音、冻顶等轻、中培火的茶类,高香的红茶(正山小种、金骏眉)等都是不错的选择。


  段泥


  段泥类的紫砂壶色泽清爽、比较清新,与不发酵的黄茶绿茶、微发酵的白茶感觉颇为一致,生普一般也选择用段泥来冲泡。


  降坡泥


  降坡泥是段泥与紫泥的共生矿,一般有红降与黄降两种色泽质感,它有过滤苦涩的作用,所以在冲泡过程中小花发现岩茶与降坡壶特别契合。它能很好的去除岩茶中带有的燥味,并能出色的发挥岩茶独特的口感。


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