紫砂壶真的很难养吗？

紫砂杂谈 2020年11月23日 10:40 1320 美壶欣赏

　　紫砂壶是养出来的，新开的紫砂壶经过一段时间的泡养，会有明显的细节变化，因为灰尘、汗水，把玩者的手渍，或者土埋水沁，经久的摩挲，甚至空气中射线的穿越，层层积淀，逐渐形成的表面皮壳，颜色越来越润，这个在业内叫做包浆。它告诉你，这件东西有了年纪，显露出一种温存的旧气。那么一把新壶养到温润到底需要多长的时间呢?

　　这个问题并没有统一的标准，一般情况下不同泥料的壶养起来时间会有不同。

　　朱泥壶：两个月左右

　　朱泥壶的主要特点是壶小坯薄、含铁量高，用此类紫砂壶泡茶，茶气会较清香、喉韵会较圆滑，多数人用于冲泡大红袍、水仙、单丛等半发酵茶，也有一些人用于泡红茶。

　　由于大红袍等半发酵茶汤色较浓，加上朱泥壶的吸收能力较好，所以一般养壶两个月左右就可以看出效果，壶体表面会初步呈现出温润的感觉。

紫砂壶真的很难养吗？

　　紫泥壶：三个月左右

　　紫泥壶具有泥质细腻、色泽沉稳等特点，向来给人以成熟稳重、端庄肃穆的感觉，一般用于冲泡普洱茶、安化黑茶等茶类，也有人用于冲泡乌龙茶。相对于朱泥壶来说，紫泥壶的色泽较为内敛，所以养壶的时间需要稍长一些。

　　段泥壶：半年到一年

　　段泥壶的外观色泽较浅，如果用于冲泡黑茶、红茶、乌龙茶等色泽较深的茶类，经验不足的情况下养出来的壶容易出现不均匀的情况，是紫砂壶中比较难养的一类，所以一般用于冲泡绿茶、白茶等茶汤颜色较浅的茶类。

　　由于段泥壶本身色泽较浅，而且大多用于冲泡茶汤颜色较浅的茶，所以一般需要较长的时间进行精心养护，而好处就是一旦养成、其色泽非常好看。

　　想要养好一把壶，前提是要选择泥料纯正、质地上乘的紫砂壶;另外，非常重要的一点是要做到专壶专用(一把壶只泡一种茶)，养出来的紫砂壶色泽和香气才会更纯正。除此之外，需要坚持做的就是“内外兼修”(“内修”就是用壶泡茶，让壶的内部充分吸收茶水;“外修”就是用开水或茶水浇灌壶的外壁，让外壁也同时吸收茶水)和持之以恒，最好做到每天冲泡使用，长此以往才能达到珠圆玉润的艺术效果。

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