紫砂壶为什么要养？

紫砂杂谈 2020年11月26日 10:11 1452 美壶欣赏

　　泡茶、喝茶本就是一件赏心悦目，自娱的雅事，更是一种生活艺术与生活的享受，可为忙碌的生活，增添一点雅趣。

　　独自品茗，可让自己沉浸在悠闲雅静的气氛中，和三五好友一起品茗，则可天南地北高谈阔论，甚至忘却今夕何夕，这也正是“寒夜客来茶当酒”的最高境界。

　　养壶则是从泡茶当中所衍生出来的一件事，如今俨然成为一种艺术。品茗时一边赏壶、论壶，更是一种至高无上的雅趣。因为壶是孕育茶香的摇篮，好壶泡好茶，更能让品茗的艺术境界大加提升。

　　那紫砂壶为什么要养呢?

　　拥有一把好壶固然可喜，但若不懂养壶或方法不当，则枉然拥有好壶。

　　所以，不论您所拥有的是名家壶、古董壶、或以造型取胜的现代紫砂壶，唯有依赖平时细心的保养，才能使您的爱壶有如“良驹遇伯乐”一般，散发出壶本身的润泽。

紫砂壶为什么要养？

　　养壶的目的除了使紫砂壶更光润亮丽外，更因为紫砂壶本身具有吸附茶质的特性，因此，一把保养得当的紫砂壶，更能产生“助茶”的功效。

　　“不管多么贵重的壶，都需要精心养护，只有养过了，才算是真正的好壶。”本人认为，养壶的过程，就是藏壶的过程。养壶忌讳一壶多茶。同时还得强调，不管多好的紫砂壶，首先是其实用功能，其次才是观赏价值。如果不能用，多好的壶只是个摆设，就会使紫砂壶失去真正的意义。只要是正宗紫砂壶，养护方法正确，就会有收藏价值。

　　“养壶是个漫长的过程，需要耐心和时间。

　　泡完茶后，先用热水冲一下壶身，再往壶里注水，冲洗。然后要用棉布把壶身上的水渍擦拭干净，以免日久影响了壶的“品相”。要始终保持壶的清洁，尤其不能让紫砂壶接触油污，保证壶的结构通透。等不用的时候，要用清水把壶冲洗干净，晾干搁置起来，等于给壶“放个假”，休息一下。

　　一. 泡茶之前先冲淋热水泡茶之前，宜先用热水冲淋茶壶内外，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

　　二. 趁热擦拭壶身泡茶时，因水温极高，茶壶本身的毛细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。

　　三. 泡茶时，勿将茶壶浸水中。有些人在泡茶时，习惯在茶船内倒入沸水，以达保温的功效，然而这对养壶则无正面的功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。

　　四. 泡完茶后，倒掉茶渣每次泡完茶后，应倒掉茶渣，用热水冲去残留在壶身的茶汤，以保持壶里壶外的清洁。

　　五.壶内勿浸置茶汤。泡完茶后，务必把茶渣和茶汤都倒掉，用热水冲淋壶里壶外，然后倒掉水分。应保持壶内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的陶壶，才能发出自然的光泽。

　　六、阴干时应打开壶盖，放在通风易干之处，等到完全阴干后再妥善收存。

　　七.避免放在灰尘多之处存放茶壶时，避免放在油烟、灰尘过多的地方，以免影响壶面的润泽感。

　　八.避免用化学洗洁剂清洗绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗陶壶，不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉，甚至会刷掉茶壶外表的光泽，所以，应绝对避免。

　　经过泡养的壶，有人气在里面，就会显得柔和细腻。泡养后的紫砂壶，会显得珠圆玉润，发出内敛的油亮光泽，而且长久的摩挲，会有婴儿肌肤般柔润光滑的质感。

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