无以回报唯有包浆

紫砂杂谈 2020年11月26日 15:23 1421 美壶欣赏

　　一、什么是包浆?

　　一个物品被生产加工出来，时间长了就会“显旧”，就算物品没有任何损坏，你依然能感觉到它的老旧，因为时间长久了材质表面就会发生些许变化。

　　原本万物皆会如此，但人们专门为一些艺术品、工艺品、赋予文化含义的自然产物等等所发生的这种变化起了一个专有名词“包浆”，从而又去推崇、追求这种质感，最后成了一种文化现象。事实上，我们家里的炒菜锅用上几年，也有“包浆”，但没人理会而已，就不算包浆了。

　　具体到紫砂的“包浆”，应是紫砂在外界影响下表面产生变化后而表现出来的一种质感。而这些变化来自如下方面：

　　1、紫砂表面的物理变化：外界对紫砂表面的研磨、抛光、冲刷

　　2、紫砂表面的化学变化：外界物质和紫砂表层相互作用，紫砂表面所发生的氧化、腐蚀等等化学反应

　　3、外界物质的残留及其物理、化学变化：诸多无机物、有机物的细小颗粒残留在紫砂表面，自身又同时发生物理、化学变化

　　想来想去也就这么三类，交叉进行，相辅相成，时间久了，最后紫砂的表面的质感就获得改变，产生了所谓“包浆”。除了自然使用，使用人为方式也可以加速某些方面的变化，但影响方式必会与自然使用的影响存在差异，所以最后可以获得某种“包浆”(或者说质感上的变化)，但和自然使用产生的包浆存在观感、触感上的区别。也就这些吧，只是我觉得讨论“什么是包浆”很简单，也没太大意义，关键是得讨论出来“如何理解包浆”。

无以回报唯有包浆

　　二、人们为什么追求包浆?

　　个人见解吧，人们喜欢包浆有三个原因。其一是市场和文化领域对艺术品的认定原则从来都是“老的比新的好”，进而衍生出来的一种价值判断，认定有包浆的就比崭新的好;其二是“时间不易得”，所以带有时间含义的包浆尤显珍贵;其三是人的自然感受，经过长年使用的东西，给人的心理感受更为舒适，人们会本能的感到老的物品与人发生的关联更多，从而更具亲切感。基于这三个原因，人们推崇包浆、追求包浆。

　　三、怎样看待包浆

　　自从喜欢紫砂，自己有好多疑问都悬而未决，牵扯到应该如何理解紫砂、选择紫砂、欣赏紫砂等等。后来我突然想到一句话，就把自己的这些疑问基本解决了，这句话就是“天下皆知美之为美，斯恶已”。包浆问题，也是如此。

　　如果你仔细想想，自己为什么追求包浆，结果恐怕是“大家都追求这个”一类的答案吧。这是人们集体构建出来的一个审美趋向，其实和“美”的关系并不大，也不能代表艺术价值。就算所有人都说这个好，可真的就是你自己所需要的么?

　　当人们都追求包浆的时候，一系列的病态行为就产生了，简而言之，就是想出了无数种折腾茶壶的办法，使紫砂壶偏离了存在的本意。无论如何，一根筋式的摩擦、冲刷、泡煮紫砂壶都得算是件粗鄙之事吧，何况这种粗鄙的操作又将增加损坏壶的几率。“包浆”的价值是时间和自然使用所赋予的，这个原则不可能被打破，对待包浆，要坚守自然而然，要抱平常心。

　　四、紫砂壶包浆要靠养

　　养壶之术讲究用好壶和养好壶，科学的方法是将沏好茶的壶，趁热浇茶汤洗壶。任壶体表面吸收。由于紫砂壶体壁内有双重气孔结构。使壶透气而不渗水，并容易吸收茶汁，去除新壶土味，留下浓郁茶香。壶的表面往往会积有茶迹，这就需用养壶毛笔在壶表面经常刷洗。以保持清洁，这就称之谓“茶汤养壶”。如此日擦、涤洗。壶的表面亚光逐起。愈用愈光亮，亦有人称亚光为“包浆”，这种亚光(包浆)用高温高压冲洗都冲刷不掉，甚显高雅品位。

　　每天早展清洗茶壶茶具时，用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍。这样，一则可擦去壶身的茶垢结渣痕，二则经湿茶叶水磨一遍使壶体光润亮泽。

　　宜兴紫砂壶，经久用、久养的工夫培养，养成了浑圆脂润，方敦厚重，珠玑隐现，肌体丰满，亚光宝气，似玉洁莹，像是撩开了神秘的面纱，看到了完美肌理的真容，紫砂段泥壶，有人认为“段泥壶泡茶容易脏。爱者甚少”。用段泥壶泡宣兴红羡茶，养好的段泥壶，如铜质之色，似玉石之光，击之有铿锵声，胡玉胡金别有一番精神，朴质可爱。

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