紫砂壶养壶的那些细节

紫砂杂谈 2020年11月27日 10:24 1499 美壶欣赏

　　紫砂壶是悠久中华，文明孕育出来的独特产物，千百年来，一代又一代陶艺家，将自己匠心独运的审美情趣注入其中，使紫砂壶从煮水冲茶的普通器具，便成为广大人们的喜爱的艺术珍品。

　　一把有灵性的紫砂壶是要保养的，养壶有内养与外养之说，只有“内外兼修，兼收并蓄”才能养出好壶。外养时要勤泡茶，勤擦拭。泡茶的时候，紫砂壶的温度较高，茶壶壁上的细孔会略微扩张，这个时候就要用细纱布擦拭茶壶壁上的水汽，让茶汤顺着吸附在茶壶上，久而久之，壶壁就逐渐润滑了。内养的关键在于“一壶不事二茶”，因为紫砂壶有特殊的气孔结构，善于吸收茶汤，一把不是二茶的茶壶泡出来的茶汤才能保持原汁原味，否则，相互混杂养出来的壶，品性也不见得有多么高雅。

　　在泡茶的过程中，用棉质的带有茶汤的湿毛巾对壶体进行擦拭，可有效地促使茶壶变得干净整洁，微量茶汤的滋养，能够促使茶壶表面发生变化，在用毛巾擦拭的时候，需要谨慎，不能过度猛擦，对那些做工有缺陷的茶壶，或者造型独特的花壶，擦拭的时候还要注意茶壶底部的茶汤。以免长期因为保养不善而造成对茶壶整体包浆产生缺陷，对紫砂壶壶身的壶把，壶盖，转接的地方都要认真的擦拭，这些偏僻处容易被忽视，长期以往容易积垢，会影响茶壶茶身的整体包浆的效果!

紫砂壶养壶的那些细节

　　不同茶叶的茶性相差比较大，所以冲泡各类茶的方法，水温冲泡的时间，茶具的选用，你用的方法，这些也各有差别，明代许次纾在《茶疏》一书中说：“茶滋于水，水借乎器，汤成与火，四者相须，缺一则废”，说明了泡好一壶茶，必须要做到水好，火足，这样才行!现在的茶艺之中，讲究的是：“茶、水、器、火、境、技艺”，的和谐一致。用泉水，紫砂壶泡好一壶茶成为，“水为茶之母，壶为茶之父”，这样的说法。

　　紫砂壶一旦沾染到油渍，就会容易发出“贼光”，容易养出带有花斑的壶，壶体的内外都不可以沾染到油脂，每次喝茶的时候，都需要把手洗干净，这样第一的话，是使茶叶不要变味，第二就是能使茶壶得到良好的保养，在喝茶的过程中，用干净的手摩挲茶壶，把玩茶壶是非常有必要的，因为人手分泌的体液对于紫砂陶甚至于竹、木头、牙、角，玉等材质都有很好的效果。这已经被众多的文玩玩家所证实，但现在却无法通过仪器分析检测出来。一般来说，一把新的紫砂茶壶，刚开始的养护使用的第一年，壶体外观的色泽会发生较多的变化，泥的颜色会比原来沉静，壶盖和壶口之间会更加的密合，通转会更加的顺畅，从第二年开始到第五年之间，茶垢会使茶壶内外壁的颜色色调一致，茶壶就基本脱离了燥气，显得的雅光，茶性明显。茶壶本身的感官极为变化缓慢，很难在十年二十年间有较大的突破，但茶壶的光泽却更雅致如玉，有温润的光泽，愈发彰显出沉静之美。

　　茶壶在长期使用的过程中，每隔三五天就要有干燥休息的时间，这样壶体才会有吸收茶汁的条件，在长期使用过程当中，能使紫砂壶本身泥料的材质变得更好，更容易发茶性，甚至有的茶壶有渗茶的小缺陷，在长期茶叶的滋养下消失!有的段泥壶，在使用的过程当中，可能会发生吐黑的现象，间断的使用就能逐渐减轻这样的现象。干燥的壶体，尤其是胎质较为疏松的壶体，冲入开水之后，因为特有的双气孔结构，能听到开水滋润壶胎的吱吱声，随开水泡出的茶叶浸出物对改良壶胎十分有益。壶的生命在紫砂艺人的手里时间有限，在收藏者手里的时间却很长。甚至说是绵延无期。品茗养壶皆为乐，任其自然莫刻意。

　　紫砂壶的收藏者是绝不会把形态各异的壶囚放在橱架上的。真正爱惜茶壶的人，会定时将其在不同时期收藏的壶挨着个沏茶，精心挑选有不同香味的茶叶，配合不同温度的水，去养壶的色泽，养壶的香气。那茶水。常常是倒掉不喝的，养壶人的壶不单单是盛茶用的，而是以茶去养壶的性情。

　　养壶的目的在于使其更能涵香纳味，并使紫砂壶焕发出其本身浑朴的光泽。新壶显现的光泽往往较为暗沉，而紫砂天生具有吸水性，倘若任其吮吸壶内的茶水，时间久了，便能使壶色光润可人、晶莹剔透、珠圆玉润。

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