紫砂壶使用经久,通过泡茶用壶、养壶,自发黯然之光,入手可鉴,更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美,登大雅之堂,此为包浆。 北宋梅尧臣「宛陵集」有云「小石...
冬季对于紫砂壶的保养,应该注意以下四个方面
紫砂说茶
2020年11月27日 11:00 1953
紫砂说茶
冬季天寒,许多朋友会在闲暇时间约上三五好友一起喝茶。也正是因为气温骤降,对于紫砂壶的保养也是要上心的。在冬天,对紫砂壶的保养,应该从以下四个方面入手。
1.泡茶先温壶
其实,冬季养壶并非想象中那么繁琐。首先因为气温下降,温差的变化,使得紫砂壶在冬季不适合直接注入热水泡茶,由于冬季壶身温度较低,直接倒入沸水,很有可能出现开裂情况。在正常使用紫砂壶泡养之前,先往壶内注入壶一半左右的温水,合上壶盖,均匀受热摇荡几次,最后倒出来。就这一个简单的步骤,便可以温了壶。之后再往壶内投入茶叶,就可以正常冲泡了。
2.用茶汤养壶
在进行泡茶时,可以将茶汤浇在紫砂壶上,这样做茶汤一方面会被壶热蒸发,另一方面,也有利于被壶体表面吸收。这样用茶汤养出来的壶,更加光润柔和。
3.保持清洁
当壶的表面积有茶渍时,需用养壶毛笔轻轻刷洗,以保持清洁。如此擦拭、涤洗久了,壶的表面会起一层亚光,人称其为“包浆”,这样的包浆,会给紫砂壶提升几分高雅。把玩壶时,尤其是吃过油腻食物后,一定要将双手清洗干净,否则把手上的油蹭在壶身会破坏壶的品相。
4.顺其自然,不要急于求成
壶经养护彰显美韵,本来就是喝茶休闲或以茶修身养心活动的一个副产品。假若过于急功近利,急于求成,茶也不喝,一心想得壶之“包浆”而“玩物丧志”,实际上背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶,这才是茶人壶友积极的生活、投身世事地践行茶之道与壶之道。
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