紫砂壶日常应当如何保养？

紫砂杂谈 2020年11月27日 11:56 1287 美壶欣赏

　　不管多么贵重的壶都需要精心养护，只有养过了才算是真正的好壶。那么应该如何保养紫砂壶呢?对这个问题就如同大家泡茶的手法一样，大家各有说法。每个喜欢养壶的人都是通过长期相互交流、仔细观察、沏茶实践，逐渐形成了个性化的养壶习惯。

　　保养紫砂壶，实际上是大部分爱壶之人的兴趣所在。紫砂壶在日复一日地茶水冲泡，用手把玩后，紫砂泥中的砂砾会随之“潜移默化”，养壶的成果在几个月内就会凸显，随着时间的推移壶身会变得更加润泽，令人爱不释手!

　　保养紫砂壶，就像修身养性。经过精心养护的壶，气质内敛，不露锋芒，就像书中描述一般如“翩翩君子，温润如玉”。因此许多人视壶为友，将其当作有生命一般。

　　养壶方式复杂繁多，有些爱壶之人难免会误入歧途。

　　有些壶友过于追求“壶里茶山”，在品茗之时，经常将茶水浇淋于壶上;使用茶水涂抹于壶身。待壶表面干之后，通过用布来回揩擦使壶看起来更有光泽，甚至有壶友饮完茶后不及时清洗壶身壶内，等到再次泡茶时接着使用。

　　这种养壶方式显而易见，弊大于利：由于壶内未经过清洗，有害物质大量滋生，不仅不养生，更不利于人体健康。表面上给人感觉壶养出光泽了，实际上只是虚有其表。有些壶目数较低，如果茶水淋得多且不均匀，壶的色泽自然而然变得杂乱。

紫砂壶日常应当如何保养？

　　有个朋友，性子急躁，新壶刚到手就迫不及待开始养，觉得壶不够有光泽，于是手脸并用，企图通过皮肤的上的油脂给壶身带来光泽。这画面太美了，不敢想象。

　　而正确的养壶方式是怎样的呢?(敲黑板、划重点)

　　在放入茶叶之前，壶内壶外均要使用热水浇一遍以达成消毒的目的。水将热量传递给壶，壶温过之后更能使茶的香气传播开来。与此同时，可用干净的茶布来回揩擦壶外。切记在事后取出泡饮过的茶叶，并用热水冲洗壶内，放置好后阴干。

　　喝茶的目的是养生，这种养壶方式既干净，又不会危害健康，还能让壶得以休整。虽然这样的养壶方式所用时间比较漫长，凡事都要讲究循序渐进。有了量变才会有质变，万不可焦躁，如果做事一味追求速度，逆其道而行之，结果反而会离目标更远。如果想要快速完成某件事，其效果未必会好，甚至大失所望，万不可急于求成。

　　而这种水到渠成的方式，养出来的壶色泽通透，如玉石一般温润内敛。

　　一千个壶友心中有一千种养壶方法。

　　大师级别的壶，价位高，数量稀少，如果舍不得用来泡茶，或者怕手滑损坏，将其自然放置于壶架上就行。但这样的话，估计得到下个猴年马月才能养好。

　　在下教各位一招：用半干的茶布或者毛巾擦拭壶身，最好坚持每天都能擦一遍，时间长了壶身会像泡养过那样，但即使壶身手感柔滑、色泽温润，壶内也如刚入手的新壶一般。

　　大部分壶友拥有的壶不止一把，甚至摆满了壶架。如果泡一次茶用一把壶，那样要养到什么时候!于是有些聪明的壶友就想到了一个办法：每次泡茶时，一把壶泡茶叶，另一把壶盛茶汤(充当公道杯使用)，这样事半功倍、一举两得，不失为一个妙计!

　　有的壶友“以战养壶”，认为“用进废退”，一有空余时间就泡一壶茶，久而久之就自然养成了。有的壶友壶太多，又想把把都养，但是人的精力是有限的，实在没办法腾出时间，只能拜托亲朋好友帮忙泡养，养好后再物归原主。

　　养壶方法真是五花八门。

　　还有一点需要提一提，养壶一般是用茶水养，泡茶所使用的茶叶必然会影响到壶养出来的效果。常言道：清亮者绿，浓艳者红，红茶养壶比绿茶快得多。而普洱茶养壶虽然也见效比较快，但是要防止喧宾夺主，掩盖泥料本色。私以为红茶与朱泥是绝配，用红茶养朱泥壶事半功倍，在下非常喜欢宜兴本地红茶“宜红”。

　　当然，俗话说得好“身体是革命的本钱”，泥料也是养壶的本钱，如果泥料不纯，养到天荒地老也没用的。

　　最后想说的是，喝茶本就为了身体健康，养壶只是兴趣使然。首先，不管使用何种方式养壶，都要以身体健康为前提。其次，就是不要刻意为之，顺其自然就好。《论语·子路》有言：“欲速则不达”。如果一味追求速度，导致茶壶油腻不堪，成了藏污纳垢之所，那就真的是舍本逐末了。“养壶无定法”，只要用的舒服，喝得舒心，能够体验到喝茶和养壶的乐趣，那就足矣。

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