清洗紫砂壶，要学会以下四步

紫砂杂谈 2020年11月28日 15:04 1409 美壶欣赏

　　茶界有个段子：看茶壶讨不讨主人喜爱，就看茶垢厚不厚。

　　确实有明显的茶垢，能说明经常用它泡茶，但残留的茶垢不仅影响美观，还会出现不卫生的情况，进而影响到我们的健康。所以平时用紫砂壶喝完茶之后，一定要及时清理。

　　清洗紫砂壶，要学会以下四步：

　　一、温水冲洗去除尘去味

　　紫砂壶泡茶虽“隔夜不馊”，但长期未用或疏忽忘记倒茶渣的紫砂壶，茶味多少会受到影响。为了卫生健康，同时不影响泡茶口感，古人提倡：

　　『壶宿杂气，满贮沸汤，倾刻没冷水中，亦急出，冷水泻之，元气复矣』

　　简单点说：要清除壶内异味灰尘，先注满开水，稍微摇晃几下倒出，再立刻放入凉水中，反复几次就可去尘除异味。

　　每次使用完茶壶后，都要及时用温水冲洗壶内，避免忘记倒茶渣，使得茶叶遗留壶内，产生异味，留下茶垢。

　　二、轻柔刷洗去壶中茶垢

　　使用一段时间的壶，多少积有茶垢，紫砂壶每次清洗时，要用柔软的棉布擦洗，遇到顽固茶垢，棉布上沾点小苏打，来回涂抹几下，再倔强的茶垢，也能被制得服服帖帖。

　　尤其注意，清洗的时候要适当，不能用粗糙的清洁海绵暴力清洁。小苏打去茶垢这种方式，偶尔用一次即可，过度反倒会对壶身造成损害。

清洗紫砂壶，要学会以下四步

　　三、适度擦拭保持壶外部洁净

　　紫砂壶用过之后，内外冲洗干净，用干净无油的清洁布，将茶壶外部水珠擦拭干净，避免灰尘细菌找上门。

　　由于油污很容易浸入紫砂中，并且会在土胎上留下油痕，很不利于紫砂的透气性和对水分的吸收。所以即使平时使用时，也要注意不要沾到油污。

　　四、倒扣风干为壶除湿

　　清洁之后可以将紫砂壶倒扣，壶盖侧放，便于沥干水分。而紫砂壶补水，只需常用其泡茶就可以，用完后要保持壶内干爽，切勿积存湿气。

　　同时，紫砂壶不宜放在闷燥处，更不可以因为珍贵，用厚包裹或密封存放。

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