紫砂壶泡茶的好处有很多,但能不能提高茶叶的品质呢?答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言,这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
这三种茶叶,最适合用紫砂壶来泡
紫砂说茶
2020年12月03日 08:57 2044
紫砂说茶
紫砂壶泡茶,不仅能享受泡茶的乐趣、了解其中的茶文化,更能细细品味香浓的茶,闻茶香、品茶味。但其实并非每种茶叶都适合用紫砂壶来泡,以下这三种茶叶,用紫砂壶冲泡之后会留有茶的清香。
1、乌龙茶
乌龙茶是中国六大茶类之一,是半发酵茶,包括铁观音、大红袍等,是许多人都很喜欢喝的茶叶之一。紫砂壶一般适合泡乌龙茶,这样可以使乌龙茶的茶香更加的浓郁持久,而且紫砂壶的壶嘴很小,盖子也很严,这样能防止香气过早的散发出去,紫砂茶具既重造型又重茶理,理趣共存。这可能就是紫砂壶泡茶的魅力之处。
2、黑茶
黑茶是一种后发酵的茶叶,也是很适合用紫砂壶来泡的,因为紫砂壶的密闭性较强,保温性也是更好,这样黑茶泡出来的茶汤比较深,味道也是更加独特,而且把黑茶的色、香、味的本质更高的体现出来,而且紫砂壶的保温时间比较长,壶壁内部存在许多小气泡,气泡里充满着不流动的空气,这样能更好的保温。
3、红茶
红茶属于全发酵茶,而且红茶多为细条形或者针形,茶叶的形状不是那么大,所以用紫砂壶冲泡的话,红茶的香气会更加的浓郁,茶叶的味道也是更加的香浓,这是因为紫砂壶的透气性和保温性都比较好,所以泡茶的茶汤更加的醇郁芳馨,长期使用的紫砂壶,即使不放茶叶,只要是倒入开水,仍有茶香诱人,这是一般的茶具做不到的。
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