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使用紫砂壶,要从如何开壶学起

紫砂说茶 2020年12月03日 10:23 1430 紫砂泥料

  要想使用紫砂壶,就得从如何开壶学起,因为开壶是你入门使用紫砂壶的第一课,把基础打好了,以后才能更好的使用紫砂壶泡出好茶来,别小看紫砂壶的开壶方法简单,但是实际上操作起来还挺复杂和麻烦,因为开壶讲究一定的技术水平,鉴于新手紫砂壶爱好者对如何开壶不懂,下面小编教大家几招,虽然开壶挺简单,大家一定要仔细认真的学哦。

使用紫砂壶,要从如何开壶学起

  紫砂壶和其他茶具不同,虽然使用起来比其他茶具更麻烦,但谁让紫砂壶是茶具之王呢,想喝到好茶,不下一番功夫是不行的。

  如何开壶?

  1.热身:

  首先将刚买归来的紫砂茶壶,用沸水内外冲刷一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的土壤味及火气都会去掉。

  2.降火:

  将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。

  3.润泽滋润:

  将买归来的甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的自然糖分,能够让茶壶得到前所未有的润泽滋润。

  4.重生:

  最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无气愤”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精髓,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

  还提供一个简易的如何开壶方法:

  将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,置入茶叶,温火一段时间,天然凉干即可。

  此法应该适合于土壤味不是很重的壶,用于冲泡铁观音等茶。

  正确使用紫砂壶,就必须得从开壶开始。开壶并不是一种仪式,而是为养壶“打地基”,目的是除去泥料的土味,将壶内残留的砂粒清除和清除一些商贩的“化妆”,这样使用紫砂壶的时候会更加安全。

  

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