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紫砂壶使用前为什么一定要先开壶？

紫砂说茶 2020年12月07日 09:49 1629 紫砂泥料

　　紫砂壶是一件比较珍贵的高档泡茶茶具，和其他茶具不同的是，其他茶具买回来清洗一下就可以用了，但是紫砂壶不同，刚买回来的紫砂壶是没有任何光泽的，不能马上用来泡茶喝，必须先对紫砂壶进行开壶，然后才可以用来泡茶喝，那么有新入门的壶友就好奇了，为什么紫砂壶使用前一定要先开壶呢？下面我们一起了解下。

紫砂壶使用前为什么一定要先开壶？

　　紫砂壶为什么要开壶？

　　1、去除异物

　　紫砂壶经高温烧制，发生物理变化气孔扩张，降温出窑后难免会被一些粉尘堵塞气孔；工艺师在后期对于细节的打磨，也会在壶内留下些砂料碎屑，另外，有些茶壶里面仍留存着白色的铝粉（此为隔离用的耐火物，入窑烧坯前先撒布于壶盖内沿，可避免壶盖与壶身烧结在一起分不开）；同时，经过若干道环节到你手中时，其间也会有许多粉尘类杂质粘附于壶壁内外。以上这些异物均应予以清除后才能泡茗饮用。

　　2、清除火气和燥气

　　泥料在千度以上高温中炼烧时，其特殊属性与显微结构虽未被破坏，然其间却已无甚水分，产生了一种“燥气”，并不可避免的有泥料的土味，需要进行退火。有经验的朋友都知道，新出窑的壶立即用来泡茶，不管你塞多少茶叶，冲出来的茶汤都很“淡”且含“土味”。因此，必须让壶先吃足“水分”，消除“火气”和“土气”，为以后的养护打下良好的基础。

　　3、清除可能有的油污

　　一些无良业者常会在一些低档的砂壶表面打上—层蜡油，以增加光泽，美化卖相。这层油性异物不但堵塞了壶表面的毛细孔，更形成一层保护膜，不受茶水，如未予去除，则养壶势必徒劳无功！

　　

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