紫砂壶，既是可以日日把玩泡茶的工具，也可以是珍藏起来的宝贝。如果紫砂壶养好了，并且越养越润，那么泡茶就会越来越好喝，因此这就是养壶的重要性。紫砂壶...
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紫砂壶除了泡茶，还能对人体健康有这些好处！
紫砂说茶
2020年12月10日 11:56 1880
紫砂泥料
紫砂壶泡茶的好处是其他茶具无法比拟的，很多茶友包括老茶友在内都只知道紫砂壶泡茶能使茶的口感更好，以及紫砂壶的优势，但是大家不明白，紫砂对人体也是有很多好处的，宜兴紫砂是中国独有的矿产资源，又称“五色土”，深藏于山腹地层中是天然的陶土。紫砂壶更是千年来声名不衰，泡茶时具有独特的优点。那么，紫砂对人体有哪些的益处呢？
第一，紫砂富含有益健康的天然铁质，且耐酸、耐碱、耐高温，长期使用紫砂锅可避免摄入过多铝离子等影响人体健康的有害金属。
第二，紫砂质地致密且有细致气孔，透气而不渗水，故而烹煮出来的食物不仅可以有效保存原有的营养和保持原汁原味，而且储存食物时即便是盛暑越宿也不易发馊变质。
第三，紫砂所含有的天然铁质对脂肪有化解作用，故煮出来的饭特别香滑可口，肉类汤则油脂少，适合减肥人士食用。科学实验证明，纯净水经过紫砂炊具煲煮后，将矿化成PH值呈7.1左右的弱碱性，有利于人体弱碱性健康体质的形成。
第四，远红外线还有活化脂肪酶的作用，紫砂所含的部分微量元素也能够活跃分解脂肪的酶素，所以紫砂炊具煮出的食物柔美而不腻。因此，不难理解，为何一只小小的紫砂壶，通常售价可达数百元上千元，甚至数千元。
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