紫砂壶泡茶的好处有很多,但能不能提高茶叶的品质呢?答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言,这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
用紫砂壶泡茶,一定要谨记这四点
用紫砂壶泡茶,可以享受到多重乐趣、满足了味觉、丰富了视觉、增加了触感。因此越来越多的人钟爱用紫砂壶泡茶,可有些人却不知用紫砂壶泡茶也是有注意事项的,用紫砂壶泡茶,一定要谨记这四点。
一、泡完茶后擦干
每次泡后,以热水淋干净,以净布轻轻的擦干,擦干的过程,其实也把表面的一层薄薄的茶垢擦去。这样就只剩下砂体胎土里的茶汁,而胎土里的茶汁是擦不去的,茶汁在胎土里面和砂体结合后,会使砂体本身红润光洁。如果壶面失去光泽,主要是有一层茶垢附着,使壶失去润色。所以,一定要擦去。
二、不要用汗手摸
品茶讲究静,养壶也要讲究“,常言说人是”泥人“,天天洗澡也有灰。那灰、身上的脏东西,就是汗液与灰尘的固化。人汗凝固在壶上就是灰的脏的东西的积累,等于天天不洗脸,还往脸上抹黑。甩”汗手“养的壶,用手摸粘手,有种油腻腻的感觉;而且壶看上去,有油感而无”润“味。
三、笔刷均匀
淋茶汤后,拿毛笔将茶汁刷均匀,这很关键,很多老兄只会淋,不会使其均匀,结果壶身茶垢一条一条的不均匀,难看,尤其是口沿和流下面,还有把的接缝处,都要用毛笔刷均匀,就几秒钟解决,也不复杂,养成这个良好习惯就可以。
四、做到专壶专用
一壶事一茶,根据自己的喜好,而最后决定此壶泡哪种茶,之后一直不变,做到”专壶专用“。平时泡茶依茶择壶,”一壶事一茶“,严格区分泡茶品味。
好好做到以上四点,泡出的茶浓厚香醇,爱壶的人既品了茶、又养了壶,一举两得。
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