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为什么用紫砂壶泡茶？用紫砂壶泡茶好在哪里？

紫砂说茶 2020年12月15日 11:14 1643 紫砂说茶

　　

　　茶的文化源远流长，也是饮用量最大的饮料之一。茶不仅在社交中扮演了重要角色，它的风味和潜在的健康获益也让茶广受欢迎。喝茶需要器具相配，能够泡茶的器皿有很多，像是铜壶、锡壶、石壶、玉壶、瓷壶等。但现在许多人，尤其是老茶客，会不约而同地首选紫砂壶。为什么用紫砂壶泡茶？紫砂壶泡茶好在哪里？用紫砂壶泡茶有哪些好处？

为什么用紫砂壶泡茶？用紫砂壶泡茶好在哪里？

　　1.发味留香

　　俗话说“水是茶之母，壶是茶之父”。 对于茶汤的孕育与形成，壶的作用是不容忽视的。经过几个朝代的鉴别与比较，茶客们最终发现，紫砂壶具有最大限度地开发茶汤的色、香、味的能耐。用紫砂壶来泡茶，滋 味浓、香气正。紫砂壶，里外都不用上釉，永远“素面朝天”。因此，一把养育得很好的紫砂壶，即便在不用的时候，也能散发出一股淡淡的茶香。

　　2.能够抗馊防腐

　　较之于其他材质，紫砂具有“透而不漏”的特点。所谓“透而不漏”，就是说它具有很好的透气性，但是又不漏水。用“透而 不漏”的紫砂泥制成的茶壶，则具有抗馊防腐的功能。

　　3.变色韬光

　　制作紫砂壶的泥料，俗称“五色土”。许 多人相信，用“五色土”制成的砂壶，是具有灵性的。在烧制的过程中，紫砂泥会随着炉温的升高，不停地改变颜色。正如清代吴梅鼎所言：“瑰琦之窑变，非一色 之可名。”紫砂壶在使用的过程中，也会改变颜色。一把紫砂壶，只要你精心养育，它会随着时光的流逝不断地变光、变色，最终变得“润如古玉、光可鉴人”，给 收藏者、使用者带来意想不到的惊喜。

　　

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