喝茶最好是用紫砂壶吗？

紫砂说茶 2020年12月17日 10:03 1389 紫砂泥料

　　紫砂壶之所以受到很多茶友的喜爱，一方面是由于紫砂壶造型美观，风格多样，另一方面也由于它在泡茶时“能发真茶之色香味”。除此之外，还有其他方面许多优点，而这些优点都是其他茶具不具备的。

喝茶最好是用紫砂壶吗？

　　1、紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香气不涣散，能得茶之真香、真味。

　　2、紫砂壶透气性能好，用它泡茶不易变味，夏天的隔夜茶也不会馊。一把壶好几年不用，翻腾出来打开壶盖一闻，绝没有霉气、杂气的味儿。

　　3、紫砂壶是陶器，能吸收茶汁，所以即使壶内壁不刷，沏茶也没有异味。而且使用时间久了，壶壁积聚“茶锈”，再倒进白水也会茶香氤氲，这是紫砂壶独具的品质。

　　4、砂质传热缓慢，夏天再热的水也不会烫手，冬天则可以焐手取暖。

　　5、紫砂在使用的过程中，泥质会变化，使用时间越久，壶身色泽越发光润可爱，气韵温雅。一边品茶，一边欣赏摩挲着陪伴自己多年的紫砂壶，恐怕是很多爱茶人的一大乐事吧。

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