紫砂杯泡茶味香色浓,是其它任何茶具无法相比的,即使是酷暑亦可保持数日不变味。长期正确使用,紫砂杯不仅不会出现磨损和划痕,相反会因为吸收了茶汤中的茶油而...
怎样保养紫砂杯?
紫砂杯
2020年12月24日 10:44 1470
紫砂说茶
紫砂壶?紫砂杯?听起来一字之差,当然它们有各自的特性,也有相似的地方。紫砂壶需要保养,紫砂杯自然也不例外。紫砂杯保养也是个“慢工出细活”的过程,紫砂杯保养需要注意哪些?该怎样保养紫砂杯?
紫砂杯开杯
紫砂杯和新买的紫砂壶一样,也需要开杯,但这个过程并不复杂,和壶一样,只需要用清水烫洗干净就可以。
做到一杯侍一茶
将紫砂杯拿到手,开过杯之后,先要决定此杯将用泡哪种茶,譬如是重香气的茶还是重滋味的茶,如果讲究的话,都应有专门备泡的杯。
紫砂杯里不留茶过夜
原矿紫砂杯和紫砂壶有同样的特性,所以把茶渣摆存在杯里来养杯的方式绝不可取。
一方面茶渣闷在杯里易有酸馊异味,有害于杯;另一方面紫砂杯乃吸附热香茶味之质,残渣剩味实也无益于杯。
用前洗干净
旧杯在泡茶前,先用沸水冲烫一下再泡。饮完茶后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,保持杯内的清洁。
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