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那么多茶具，为什么选择紫砂杯泡茶？

紫砂杯 2020年12月24日 11:24 1716 紫砂说茶

　　　世界上各国茶文化各不相同，各有千秋。而中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪，关于品茶，自古以来就有不少茶具、茶壶、茶碗、茶杯。那么多茶具中，紫砂茶杯现在也是受到越来越多的人的青睐。那么多茶具，为什么选择紫砂杯泡茶？

那么多茶具，为什么选择紫砂杯泡茶？

　　透气

　　泡茶时茶叶不宜高温密封太久，使浸泡过久的茶叶易变质，从而引起茶汤的腐坏，影响茶水的口感，紫砂泥透气性佳，泡茶不失茶香为茶具中的上品，也是为什么紫砂杯最适宜泡茶的原因之一。

　　健康

　　用紫砂杯喝茶能补充人体所需的微量元素，紫砂是多种矿物质共存、耐酸耐碱含铁的粘土质粉砂岩，含有水云母、高岭土、石英、云母屑、铁质等成分，主要化学成分包括氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等，富含多种人体所需的微量元素，且不含任何有害金属物质。同时，紫砂特殊的双气孔结构，比其他任何茶具更能释放茶叶的芬芳。因此，宜兴丁蜀镇所特有的宜兴紫砂，1000多年来一直被当作制壶的上佳原料。

　　现代科学实验证明，100摄氏度的纯净水经过紫砂杯焖泡之后，均被矿化为PH值7.1左右的弱碱性，有利于营造人体弱碱性的健康环境。同时，紫砂杯在高温泡茶的情况下还会释放出人体需要的铁、钙、钠等微量矿物质，通过茶水一起被人体吸收。同时，宜兴紫砂杯中的紫砂泥的主要成分是氧化铁，由于MnO2、Cr2O3、CaO及其它微量元素的存在，不仅使得紫砂泥以紫红色调为主，而且在泡茶的同时，提供人体所需的多种微量元素，有益健康。

　　体现品位

　　紫砂杯不仅仅是喝茶的器具，自古以来更是文人雅士的赏玩之物，是身份的象征。

　　在现代，紫砂杯也成为了追求生活品质陶冶情操的体现。因此用紫砂壶或紫砂杯喝茶的人越来越多。

　　

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