紫砂壶的品质从实用性来讲

辨别说术 2020年06月27日 16:39 1729 紫砂杂谈

有经验的壶友能从“泥、形、工、款、功”五个方面，来衡量和判断紫砂壶的品质；其中的高手还能从“形、神、气、态、韵”判其优劣。今天我们从实用的角度来说说紫砂壶的品质。

从实用的角度来说说紫砂壶的品质

但紫砂壶与其他艺术品的最大区别，在于它的实用性很强，如果难“用”，“艺”也就没有了生命力。一般的选壶者都很注重壶身要周正匀称，囗盖要配合得当，流、把、钮要在同一轴线且端正不偏，“明接”要干净利落，“暗接”要续出自然……作为入门者，在选购紫砂壶时，还应特别注意—些“小问题”：

1.壶钮。壶钮的大小和形状要便于拿捏。壶钮气孔与壶嘴口径的比例要得当。

2.壶盖。壶盖的形状（花货和特殊壶型除外），要尽量选择不易积垢、易于清洁、利于擦洗的式样。座片边缘和壶囗“坨子”的内、外边缘，线条要钝化为倒角或圆角，不致在轻微磕碰后形成缺口。

从实用的角度来说说紫砂壶的品质

紫砂壶的品质从实用性来讲

3.壶流。壶流尖、长、薄，则娇嫩；壶流粗、短、厚，则坚实。流管内要干净平滑。壶流根部的位置接近壶底，则水压充足；接近壶口，则水压欠缺，出汤时壶身倾角就得加大，致使从口盖处溢水的可能随之增加。

4.厚薄。壶的胎体厚度（薄胎壶除外），以0.3厘米左右为佳。既符合古朴雅拙的厚重感，又有足够的强度抵御不可预计的意外磕碰。

5.出水孔。“独孔”出汤拦不住碎茶；“球孔”难于清理；“网孔”较为适用，网孔各孔要分布均匀，网孔中心，应与壶流中心对齐，以免水流偏斜、泛花。过小过密，流速下降，动能减少，出水不爽。

6.壶底和内壁。“推墙刮底”要到位，表面要干净平整，无残留的泥点、泥块。

7.泡茶倒水端壶时得无“费力、不顺手”的感觉。这就考量师傅设计壶是否妥当，有没有考虑到这一因素，手提握住壶把时是否舒适，太重容易累了手腕，一不谨慎，还可能摔了壶，得不偿失。

建议

1.要按照自己品饮的习惯选择壶的容积。

2.装满水后，端壶时无“费力、不顺手”的感觉。

3.泡红茶用，壶身宜稍高—点，茶壶质地细腻一些。泡绿茶用，壶身可较矮，壶口可较宽敞。

4.注意流、把、体的均衡，明接要干净，不残留泥痕，暗接要和顺，无明显凹凸。

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到了冬天家里有朱泥紫砂壶的要小心了