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一把老的紫砂壶,肯定是经过了长期的使用,不管平日里怎么细心的养壶,时间长了壶里难免会留下一些茶垢,如果这些茶垢不能及时、不彻底清理,茶垢会变得越来越厚,茶垢少的时候可能不明显,看不出来,但是厚了的时候你就会明显感觉到了,泡茶的时候会感觉味道变了,不纯正了,而且太厚的茶垢也容易滋生霉菌,喝了这样的壶泡出来的茶水肯定是对健康很不利,那么有没有什么安全的办法能将老紫砂壶彻底清洗干净?
最安全的清洗旧紫砂壶的方法就是煮,但要注意,锅子一定要洗干净,不能有任何油渍。紫砂壶对油的吸附性很强,如果沾到了油污,就会非常难洗。
第一种方法就是放清水,水量一定要能没过茶壶。大火煮开。然后关小火。等到水里只泛小气泡的时候,把壶身放进去。盖子用稍微厚一点的干净棉布包好放入水中。(都要没入水中)。煮上2个小时以后,关火。等待其自己冷却,再将壶拿出来。然后用清水洗净。处理时全程使用全棉的布料擦洗。然后壶倒扣彻底阴干就行了。
第二种就是看你要拿这把壶喝什么茶,可以放适量茶叶。等到茶汤颜色变了以后将茶叶全部捞出。也可将茶叶放在布袋中煮。后面就跟第一种方法一样。就是刚刚拿出壶以后要轻拭茶渍。
水煮法的主要功能是为了除蜡醒壶外,亦可让壶身的气孔结构,藉热胀冷缩而释放出所含的土味及杂质,若施行得宜,将有助于日后泡茶养壶。
经过清洗旧壶必然呈现出最原始、素净的面目,这代表日后它将在主人的精心泡养下,展现出美丽温润的容颜,这也正是紫砂壶的迷人之处。
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