包浆是什么？紫砂壶为什么会出包浆？

紫砂问答 2020年12月30日 10:49 2324 紫砂说茶

　　新入门的紫砂壶小白对一些紫砂壶术语不是特别了解，对于其他紫砂壶玩家口中的包浆非常好奇，不禁有这样的疑问，包浆是什么？

包浆是什么？紫砂壶为什么会出包浆？

　　包浆，是古玩界的专业术语，是指器物在自然的侵染与人的经久摩挲下，而在器物表面形成的幽然光泽。由于它的存在，器物便有了灵力，是衡量古玩品质的外在标准。紫砂壶包浆是使用经久，涤拭日加，自发黯然之光，入手可鉴。通过泡茶用壶、养壶，更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美，登大雅之堂，为时人所珍惜。那紫砂壶为什么会出包浆？

　　紫砂壶的包浆主要是靠养。养壶主要讲究的是用好壶和养好壶，科学的方法是将沏好茶的壶，趁热浇茶汤洗壶，让壶体表面吸收。紫砂壶体壁内有双重气孔结构，会使壶透气而不渗水，并容易吸收茶汁，去除新壶土味，留下浓郁茶香。

　　当沸水冲入壶内，开放气孔会遇热张开。茶汤的气分子体积小于气孔孔径，可经由孔道由内及外通达，但它并不大量携带茶渍和茶油；茶汤的水分子体积大于气孔孔径，虽大量携带着茶渍和茶油，却只能郁闭壶内。当茶汤遍及壶表，壶表致密的、受热膨胀的开放气孔，才会吸附茶渍、茶油。

　　壶的表面往往会积有茶迹，这就需用养壶毛笔或茶巾在壶表面经常刷洗。以保持清洁，如此日日擦洗，壶的表面亚光逐起，愈用愈光亮。这样便形成了紫砂壶的包浆。

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