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2021-04-10 1120 怎样从沏茶角度来选择紫砂壶 紫砂壶沏茶的好处 紫砂壶沏茶姿势 紫砂壶沏茶有什么讲究
有壶友在用紫砂壶沏茶的时候,会发现紫砂壶传出气泡的响声,以为这是代表紫砂壶的透气性好,气泡越小越好,越大越不好,这个认知到底是对是错呢?
小编认为这个观点是错的,因为我们在煮东西的时候,经常会发现有些小气泡附着在锅内壁上,如果按照他的说法,那铁锅也应该是透气的。那么,紫砂壶沏茶有气泡响声是怎么回事呢?
1、紫砂泥料都需要“陈腐”,陈腐的时间越长,做出来的壶越好。但是紫砂泥放的时间太长了,就会有空气进入,人力打泥条又没法将空气完全排出(事实上,做壶时有没有完全排出空气,肉眼是完全看不出来的),烧制后就会出现这样的气泡。这也是为什么如果泥料长时间不用,用之前要拿去找专人“真空”的原因!
现在泥料也用真空包装保存,这样可以保证5年内不用再去“真空”
2、紫砂壶做好以后,我们不是立刻拿去烧,要把生坯放在太阳下晒至发白,才能进窑。如果晒得不够到位,烧出来的壶也会有气泡。
3、紫砂壶整口后,“二次进窑”前,壶沾到过水,也会有气泡。
整口是为了让壶的口盖更加严密
4、每种泥料都有它最佳的烧制温度(简称“吃温”),温度烧得太高,壶受不了,自然也会鼓起的。
紫砂壶烧窑
所以,这个气泡它是做壶者人为造成的,一名合格的制壶人完全能够避免这样的“失误”!在我们玩壶的过程中总会遇到,如“ 用豆腐甘蔗开壶法 ”,“ 敲壶听声判断真假”,“ 有气泡透壶气性就越好 ” 等这些伪科学、伪真理。其实很多事情,先别着急给予什么态度和评价,先多想想,多琢磨琢磨,试验试验,真伪立辨。
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标签: 紫砂壶沏茶有气泡响声是怎么回事 紫砂壶沏茶姿势 紫砂壶沏茶方法有哪些
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