不可不知的玩壶技巧

　　1·问：壶体为何有高矮之分?对泡茶有什么影响?

　　答：壶的大小不一并有高矮之分，这是依茶性而设计的。高壶沏红茶，香浓醇厚;矮壶泡绿茶，色、香、味皆蕴。有些为突出壶艺而自创的壶体，并没有什么实用价值。

　　2·问：紫砂壶的茶垢要不要擦洗?

　　答：一般而言，用后的紫砂壶及时清洁干净比较重要，在清洁过程中的擦拭也可以起到养壶的作用。而如果茶垢留得太多或使用不当，很可能引起壶内气味不洁净或出现酸馊味，茶垢也可能带来一定量的细菌，并不利于泡茶的卫生。

　　3·问：细心看我的紫砂壶，似乎壶面上有一点杂质，有点像“鸡眼”。请问这能说明壶的好坏吗?

　　答：紫砂壶上有“鸡眼”并不能权衡壶的好坏。当然如果有一个或者几个特别明显的“鸡眼”就另当别论了。紫砂壶上为什么会长“鸡眼”呢?底皂青是配置紫砂泥的主要原料，纯粹的底皂青原矿因其中间夹杂着共生的青色的“硅砂”，俗称“鸡眼”，这些青色的硅砂在在烧成以后呈现白色或金黄色。所以我们在很多紫砂品中均可看到“金砂显现”。不管烧成以后颜色的深浅，里面都可以看到白色或黄色的小颗粒，它是一种矿料名称，就是带鸡眼的紫泥矿。

　　4·问：最担心在市面上买到化工壶，请问应该如何识别这些化工泥的壶?

　　答：辨别紫砂壶是不是化工泥制成的，主要是去“听音”，因为紫砂泥和化工泥制成的壶声音是有差别的。对于刚入门的玩家来说，比较容易辨别的方法是：用开水灌进新的紫砂壶内，过一会后将水倒出。如果是紫砂壶制成的壶，那么你能从壶内闻到一股泥土的腥味;若是化工泥制成的壶，水倒出后，壶内散发的气味是有些刺鼻的。

　　5·问：紫砂陶中的原料之一绿泥有什么特性?

　　答：宜兴紫砂陶所用的原料包括紫泥、绿泥和红泥(朱泥)三种。绿泥是紫砂泥中的夹脂，故有“泥中你”之称。其产量不多，比较珍贵。泥质较嫩，耐火力也比紫泥低。

　　6·问：紫砂壶中的筋纹指的是什么?

　　答：紫砂壶中的筋纹型是在光货的基础上多出各式的棱角。筋纹型是紫砂艺人在长期生产实践中创造出来的一种壶式。筋纹与筋纹之间的型体处理大致有三种：第一种是菱花式壶;第二种是菊花或瓜果的纹样制作的壶;第三种是第二种的变态，筋纹与筋纹之间呈凹进的线条状。

　　7·问：什么是紫砂壶的清水泥?

　　答：清水泥是单一的紫泥。是过去紫砂工艺厂职工对紫泥单一矿料的称呼。清水泥做的壶颜色也有很多种的，早期的偏红，后期的偏紫。

　　8·问：我的壶盖摔了，听说单独配一个壶盖比做一整把壶更难，是这样的吗?

　　答：行话说“配盖要比做壶难”，这是什么原因呢?因为紫砂矿泥开采地点、深度、风化腐熟和调配比例不同，各批泥料的色泽、收缩率和烧制时的温度也不同。缺乏泥料的数据，做出的壶盖烧制后不是大就是小，色泽也不一样。有些细腻、黏度大，收缩率在16～19%的朱红泥，烧制时怕一次收缩不到位且会因收缩过大过快而变形扭曲，就必须逐步烧制和逐步“整口”。经过二三次，每次温度都不一样，让它慢慢烧成。如果专门配一个盖，倒不如另做一把壶来得方便和有把握。正因为紫砂壶在烧成中是按其所含水分等特性收缩而形成壶盖与壶身的紧密关系，所以紫砂壶是难以配一个满意的壶盖的。

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