12条黄金建议！资深紫砂养壶人的经验

紫砂杂谈 2021年01月11日 11:03 1457 美壶欣赏

　　周高起在《阳羡茗壶系》里说：“壶经用久，涤拭日加，自发黯然之光，入手可鉴。此为书房雅供。”

　　台湾作家林清玄，在《养壶》中说：“一把好壶它的外表和内力，都酝酿了时间的光泽，有着深沉的香气，即使不放茶叶，光是冲进开水，也会有茶的香味，那香味是无数好茶所凝聚起来的。”

　　紫砂壶在经过较长时间的泡养把玩之后，色泽会变得越发深沉温润，周身亚光渐起，因有了年岁的标记，显露一种温存的旧气，爱壶人谓之「包浆」，好的包浆令壶看起来温润含蓄、亲切自然，彰显出高雅、沉稳之感。

　　关于养壶，资深人士提出12条黄金建议：

　　1、如果只是为了实用喝茶，全手工和半手工区别不大。只要这把壶是你喜欢的就好，一把你养过的壶，壶上会有你的心性，你的印记，一旦离开，你会像丢了一只心爱的狗狗一样难受。

　　2、听声音辨别紫砂壶的好坏都是瞎扯，百度里搜出来的不一定就是正确的!其实敲击茶壶对壶本身的伤害很大，不同的泥料的紫砂壶声音敲击是不一样的，一把新壶泡茶之前与泡过一次茶之后声音又是不一样的。

　　3、开壶的时候一定要认真，要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉，等你养到一定程度再想起来就晚了。其实开壶也简单，用开水淋一淋去掉壶的泥土石头味道就行啦，甘蔗、豆腐什么的方法是网上忽悠人的。

12条黄金建议！资深紫砂养壶人的经验

　　4、避免把壶放在有油烟或有异味﹝包括香味、臭味﹞，及灰尘过多的地方，这样会影响茶壶的色泽质感，更会影响泡茶的品质。

　　5、经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用，让好壶也能休息一下。另外，正如一夫一妻制生活不会变味一样，一把壶只泡一种茶是有道理的，不会变味。

　　6、把茶都喝到肚子里，喝完了把壶内外认真的清净，擦干水迹，敞开壶盖，倒置阴干，完全干透。每次喝完茶最好不要在壶里留茶汤，用热水洗净，就像我们吃完饭会刷碗一样。

　　7、每次冲泡之后，必须把茶叶与茶水清出，用热水冲淋壶身内外，再用布擦拭壶身，打开壶盖放在通风处自然阴干。

　　8、不要为养壶而喝茶，得了胃病不值当的，顺其自然，慢慢来，这事不急，品茗品人生。

　　9、喝茶养壶都是修身养性的雅事，心境平和才好，别一喝茶就抱着茶壶死命擦，拿个小刷子不停刷，茶水猛往壶上淋，口里还不停念着：人勤壶不懒，一万年太久，只争朝夕。实在有伤大雅。

　　10、淋茶其实也是有道理的，可以防止壶盖和壶身的色差，掩盖一些跳砂和明针的小缺点。但外养最好用热水，不要淋茶汤。另外，水质的不同对养壶有影响，现在一般所用的桶装或瓶装矿泉水里面的矿物质很多，用来泡茶要随时清洁壶表面留下的水迹，时间长了不清洁会留下水垢痕迹，很难去掉。

　　11、养壶准备两条毛巾是有必要的，湿的用来清洁，干的用来抛光。最好用纹理细一点的，软一些的，吸水好，容易干的，毕竟不是当砂纸用。另外，养花货准备一把小刷子还是必要的，这个你懂的。

　　12、不要用有油的手去抓壶，更不要把壶放在有油烟的地方，不用的时候要放在干燥，不落灰尘的地方。切记、切记：把壶放在离小孩尽量远的地方，不然你会后悔的。

　　总之，养壶并没有真正的诀窍，没有也不需要有速成的方法，只要平时保持干净，不用时保持干燥，时常擦拭保养，那么壶在泡茶过程中日积月累，久而久之它一定会回报你一把漂亮，温润、质感一流的好壶。养壶只是泡茶的过程，而非目的，不要本末倒置。

　　养壶的目的除了使茶壶更温润亮丽，更因陶壶本身具有吸附茶质的特性，因此一把保养得当的茶壶，不但赏心悦目，更能产生助茶的功效。泡出一壶色、香、味、俱全的茶，一举数得。好茶配好壶，而壶并不在于你使用了多久，而在于你有没有用心保养呵护它。它的回报就是把你喝的茶表现得最好境界。

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紫砂杯好坏如何鉴别？