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不同壶型的紫砂壶适合泡不同的茶

紫砂说茶 2021年01月13日 09:29 2974 紫砂泥料

　　紫砂壶由于具有双气孔结构，所以透气性好，再加上是用紫砂泥料制作的，所以保温性能也好，一般这样的壶比较适合泡那种半发酵和全发酵类茶，比如红茶、普洱、观音等，但是绿茶比较特殊，绿茶属于未发酵的茶，所以不能用紫砂壶泡，最好是用玻璃杯或者白瓷壶泡比较好，紫砂壶比其他茶具泡茶效果好的原因就在于紫砂壶只能泡一种茶，如果混入其他茶叶，茶的味道就没有那么香醇了，下面我们讲讲不同的茶叶适合用哪款壶型的紫砂壶泡茶。

　　绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶适合什么壶泡比较好呢？

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　　1、绿茶、白茶、黄茶适合：水平壶

　　因为多见的绿茶、白茶、黄茶都对比新鲜，所以平常选用盖碗、玻璃杯冲泡对比多，通常状况下不主张运用紫砂壶冲泡。假如的确喜爱紫砂壶冲泡，那么壶壁较薄、口盖较宽的水平壶则相对适合。

不同壶型的紫砂壶适合泡不同的茶 2

　　2、红茶适合：西施壶，容天壶

　　西施壶与容天壶的一起特点是肚大、壶深、丰满圆润，用于冲泡红茶可以充分将茶香激起出来且不对茶叶形成损伤。因为红茶汤色对比深，所以适合选用天星泥、青灰泥、底槽青等色彩较深的泥料制成的紫砂壶。

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　　3、乌龙茶适合：掇只壶，龙蛋壶

　　大多数乌龙茶冲泡以后都舒展得对比明显，所以为了便利投茶和清洁，通常都会挑选口盖稍大的壶型，比方掇只壶；当然，也有一些经常喝铁观音的老茶客，喜爱用壶身稍高一些的龙蛋壶来泡茶。

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　　4、普洱茶、黑茶适合：石瓢壶，鲍尊壶

　　普洱茶、黑茶归于后发酵茶叶，所以更适合选用密闭性较强、保温性非常好的石瓢壶、鲍尊壶等肚大、口小、壶深的壶型。

　　

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