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紫砂壶深受喜爱的原因，究竟如何正确挑选？

紫砂杂谈 2021年01月14日 10:37 1320 美壶欣赏

　　紫砂壶是中国特有的，集诗词、绘画、雕刻、手工制造于一体的陶土工艺品。紫砂壶造型简练、大方，色泽淳朴，古雅。用其泡茶，使用的年代越久，壶身色泽就愈加光润古雅，泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨，甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。由于宜兴地区紫砂泥料结构的特殊性，紫砂壶确实具备宜茶的特性。

　　紫砂壶有五大特点：

　　①：紫砂壶既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。

　　②：紫砂壶能吸收茶香，使用一段时日后，空壶注入沸水也有茶香。

　　③：便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水烫泡两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。

　　④：冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂。

　　⑤：紫砂壶本身具备人文艺术价值，兼具使用和鉴赏、收藏功能。

紫砂壶深受喜爱的原因，究竟如何正确挑选？

　　那如何选择一把品质好的紫砂壶呢?

　　挑选一把好用的紫砂壶，要特别注意以下几点：

　　一：出水要顺畅，断水要果断，不“流口水”(断水后流口有水滴滑落)

　　二：重心要稳，端拿要顺手。

　　三：口、盖设计合理，茶叶进出方便。

　　四：容量大小适合己用。

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