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紫砂壶泡茶烫手正常吗?

紫砂说茶 2021年01月15日 10:15 4154 紫砂泥料

  关于紫砂壶泡茶烫手是否正常,一直都是个争议不断的话题,很多人一直以为紫砂壶泡茶是不烫手的,因为紫砂壶是用紫砂泥料制作而成的,泥料做出来的茶壶自然是不烫手的,还有的人会以为紫砂壶泡茶烫手的话就是假的紫砂壶。其实关于紫砂壶泡茶烫不烫手这个问题,不同的人会有不同的看法,那么,紫砂壶泡茶烫手正常吗

紫砂壶泡茶烫手正常吗?

  紫砂壶传热的确缓慢,但是相较玻璃、陶瓷这些材质制成的器皿,传热慢不代表吸热,在注水的几秒内,紫砂壶是不烫手,但时间一长,热量肯定会散出来。毕竟是100度的热水,怎么可能不烫手。

  泡茶的时候,水注满整个壶,在密闭空间中,蒸发的水蒸气只能通过壶盖上的孔散发。

  如果有被刚烧开水的热水壶水蒸气喷过,就知道水蒸气的温度有多高。同理,我们泡茶的时候,为了保持住壶盖,手就要按在壶钮上,也就不可避免地接触到从孔中冒出来的高温水蒸气。

  所谓的不烫手紫砂壶只能是双层,但任何导热体只要是双层都能办的到,这应不是紫砂的专长。冬天与热天摸注入沸水的紫砂壶有区别,热天一摸就缩手,冬天用手把握在壶上十几秒钟还可坚持。沸水温差有区别,如果90度以上的沸水注入会烫手。

  紫砂壶烫手是假的,这个说法是不对的

  泡茶的时候,水注满整个壶,在密闭空间中,蒸发的水蒸气只能通过壶盖上的孔散发。

  如果有被刚烧开水的热水壶水蒸气喷过,就知道水蒸气的温度有多高。同理,我们泡茶的时候,为了保持住壶盖,手就要按在壶钮上,也就不可避免地接触到从孔中冒出来的高温水蒸气。所以这个紫砂壶烫手并不说明壶是假的,紫砂壶泡茶烫手是很正常的一件事。

  

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