选购紫砂壶的时候，我们常常会关注的一个点就是这个紫砂壶出水的效果如何，是不是能满足日常的使用。紫砂壶要能正常出水才是我们想要的，那么当遇到紫砂壶不出...
如何用紫砂壶泡老白茶？
紫砂说茶
2021年01月28日 10:50 2646
紫砂说茶
紫砂壶是人们常用的一种泡茶器具，紫砂壶造型不同，用它泡茶茶叶的舒展度、发茶，泡出来的茶香也不相同。在冲泡老白茶时用什么样的紫砂壶好呢？如何用紫砂壶泡老白茶？
首先根据老白茶的茶性选择合适的紫砂壶，老白茶是一种经过发酵的茶叶，它在冲泡时不适合长时间闷泡，所以在选择紫砂壶时也要多加注意，最好能选择那种壶身比较扁平的紫砂壶，因为这样的紫砂壶具有很强的稳定性，它能让老白茶沉稳的存在于紫砂壶中，并能慢慢释放出它的茶香，冲水时水流也能慢慢注入到茶壶中，这样能让老白茶的茶韵慢慢展现出来。
选好合适的紫砂壶，也要讲究正确的冲泡方法。
1、冲泡老白茶时要准备好5克左右的老白茶，再准备好紫砂壶，然后要准备一壶沸水泡茶，以前要先把沸水冲入到紫砂壶中用手摇晃，让紫砂壶的温度升高，然后再去准备好的老白茶直接放入到紫砂壶中。
2、向紫砂壶中冲水水的数量不要过多，刚刚浸没茶叶就可以等茶叶吸水温润后，把里面的水倒掉，再次向茶壶中冲水，这样可以更好的唤醒老白茶的茶味，润肠完成以后，又要把准备好的废水沿着紫砂壶的内壁慢慢冲入的壶中，盖好紫砂壶的壶盖浸泡。
3、一分钟以后里面的老白茶就能泡好，取出里面的茶汤装入的干净的茶杯装，再次向紫砂壶中注水，然后用手托起茶杯，可以先闻茶香在灌汤色，然后慢慢品饮茶汤，每次放入的老白茶可反复冲泡三到五次。
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