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紫砂杯与瓷器茶具有什么不同?

紫砂杯 2021年01月29日 10:22 1872 紫砂说茶

  紫砂杯热潮出现之前的人们更偏爱用瓷具泡茶喝。现在人们更喜欢用紫砂杯泡茶,还列举出紫砂杯泡茶的种种好处。那用紫砂杯泡茶与用瓷器茶具泡茶有什么不同

紫砂杯与瓷器茶具有什么不同?

  首先了解概念上的不同

  紫砂是一种介于陶和瓷之间,属于半烧结精细“炻器”,质地儒雅,颜色内敛,光而不亮,粗而不糙,透气性非常好,从里到外都不施釉的一种制品。因为它的烧制的原料取自陶都宜兴,所以,历史上也把紫砂划在陶的范畴里面。

  瓷器,是施了釉的器物。瓷器质地坚硬,瓷内白皙,内外施釉,且色泽多样丰富。瓷器的材料为高岭土,而我国景德镇就有大量原料储备,因此,江西景德镇被称为中国的瓷都。

  本质不同

  紫砂杯具有非常特别的气孔结构,使得它不但透气性好,而且能蕴藏茶的香味,所以紫砂壶显得古色古香,而并不用将其进行上釉,所以说紫砂杯的优点是其他陶瓷类制品所不能比拟的。

  瓷器则是一定要上釉的,没有透气性这一点与紫砂杯不同。为瓷器茶具上釉的釉料有两种,一种是可以高温下与胎体一次性烧成,另一种是在高温素烧胎上再挂低温釉,再经过二次低温烧成。

  使用功能不同

  紫砂杯适宜我们个人冲泡一种特定的茶,比如普洱,铁观音,红茶等。因为紫砂具有双重气孔结构,透气性好,在暑天,茶隔夜也不会变质,泡得茶味道更纯真。

  瓷器壶泡茶的特点是不串味,特别适合招待客人使用,并且比较容易清洗。然而茶的味道及口感等方面略逊于紫砂杯。

  质地不同

  紫砂杯造型美观可塑性极强,色泽淡雅,沉稳且内敛,随着时间越久,壶身色泽越发光亮,气韵温雅。

  瓷器茶具造型精巧,颜色多彩靓丽,且高贵典雅、不失雍容华贵之态。

  

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