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老茶人喜欢用哪类紫砂壶泡茶?

紫砂问答 2021年01月31日 10:39 1520 紫砂说茶

  老茶人,品茶阅壶无数,具有丰富的茶文化知识,对紫砂壶知识也是非常熟悉。对于经验丰富的老茶人喜欢用哪类紫砂壶泡茶呢?

老茶人喜欢用哪类紫砂壶泡茶?

  老茶人收藏或使用紫砂壶的门类很多,在那么多紫砂壶器形中最偏爱的还是圆器紫砂壶。为什么呢?

  圆器紫砂壶便于把玩

  圆器紫砂壶,泡茶后,便于放手上把玩。泡茶时用热茶水淋在茶壶上,可以将茶水的色泽浸透茶壶。喝完茶可以叫茶壶放在手中,东摸摸西摸摸,这里摸摸那边摸摸,把玩把玩,就是放在手中玩。把玩到后来,壶的光泽以及水色会很好看。一般泡茶的人,喜欢旋转壶盖,壶盖口沿在茶水的浸渍下,旋转起来会很润滑,感觉很好,方壶却只能在茶桌上静静欣赏。

  圆器紫砂壶利于发茶

  圆壶无硬性转折,水在壶里可顺畅流转,水与茶叶能温润结合,有利发茶。卷球状的高山乌龙茶,在圆壶的空间里可完全舒展。因为用圆形紫砂壶泡乌龙茶,紫砂壶内注水后,水流会顺着圆形紫砂壶的壶壁顺流而走,能更好的使茶叶和水紧密结合,有利于发茶。

  

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