关于紫砂泥料的透气性:紫砂壶不同于瓷器与玻璃器,其最大的特点,便是其透气性,「长物志」言:「茶壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气。」这个不夺茶香,...
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紫砂壶不同于其他茶器,最主要的特点在于它的透气性,紫砂壶特有的双气孔结构使得紫砂壶既不夺茶香,有无熟汤气。可是紫砂壶中哪种泥料的透气性最好呢?
实际上影响透气性的主要因素在于泥料的结晶度与泥料目数方面。
泥料的结晶度
烧制时的瓷化程度,其是泥料的本身属性,不同的泥料烧制的结晶程度不一样,当然也与烧制温度有一定关系,烧制温度越高,结晶度越高。一般来说,烧制时红泥的结晶度是较高的,紫泥次之,而后是绿泥、段泥,结晶度越高,也就意味着气孔率低,透气性就不佳。所以在不同种类的泥料之中,段泥的透气性最好,之后是绿泥,紫泥,红泥。但选用紫砂壶喝茶,泥料的透气性并非唯一选择标准,还要根据不同的茶叶和喝茶习惯来选择。
泥料目数
紫砂业内,做壶的泥料都有目数之分,常见的多为60目,80目等,目数越小,也就是泥料越粗,颗粒感更明显。紫砂中的砂也是其透气性的根本原因,所以当在筛泥料的时候,目数越小,颗粒越大,制成的泥料透气性就越好。在同种泥料下,目数越小的紫砂泥料,透气性越好。
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标签: 紫砂壶中哪种泥料的透气性最好 泥料的结晶度
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