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我们都知道,紫砂壶泡茶有很多好处,既不夺茶香气,也没有熟汤气,可以说是保持了茶的色香味,而且可以使茶叶的芳香很好地发挥出来,对人体健康也有好处,所以品茶用好壶便是这道理了。那如果是喝花茶可以用紫砂壶泡吗?
花茶一般情况不建议用紫砂壶冲饮,花茶属无发酵茶类,多选茶芽制作,冲泡时水温不宜过高,而紫砂壶的冲泡通常需要温壶来提高壶内温度,这样的冲泡方法比较适宜全发酵茶(普洱茶、红茶等),半发酵茶(铁观音、大红袍等)。饮花茶建议用玻璃杯或陶瓷杯,看着花朵在水中盛开也不失为一种美的享受。
花茶用什么茶具比较合适?
由于花茶重味好香,所以,冲泡一般中、高档花茶,多数采用白瓷杯或盖碗泡茶,为防香气散失,碗(杯)还需加盖保香;而茶坯特别细嫩的花茶,诸如茉莉毛峰、茉莉银毫等特级名茶,因茶坯具有艺术欣赏价值,宜选用有盖透明玻璃杯冲泡。
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标签: 花茶用什么紫砂壶泡最好 紫砂壶可以泡不同的茶吗 紫砂壶可以煮茶吗 紫砂壶可以泡绿茶吗
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