紫砂壶泡茶的好处有很多,但能不能提高茶叶的品质呢?答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言,这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
如何用紫砂壶泡普洱茶?
在冬日午后,享受阳光与宁静的同时,喝上一杯热乎乎的普洱,生活岂不美哉?在家饮茶,选择紫砂壶泡茶是个不错的选择,紫砂壶这双气孔结构,尤其适用于普洱,吸附其中的渥堆味是其它茶具不具备的功能。那如何用紫砂壶泡普洱茶呢?
具体泡茶操作流程如下。
温壶
将沸水冲入紫砂壶内,均匀摇晃使壶温升高,将温壶水到入茶盂,再用沸水淋壶即可,温壶时为防止烫伤,最好先将沸水到入公道杯,再用公道杯淋壶。
投茶
根据紫砂壶的容量和饮茶人数决定投茶量。一般100毫升的壶投茶5克左右,100毫升以上1克茶对应50毫升水的比例为宜。
洗茶
将沸水注水紫砂壶,即入即出,洗茶水倒入茶盂。
品饮
根据茶品和口感决定出汤快慢,前几泡出汤快一些,滋味变淡时可以延长出汤时间。
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标签: 紫砂壶泡茶 如何用紫砂壶泡普洱茶
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