中国的茶文化源远流长,喜欢喝茶的人从古到今都有。长期喝茶具有缓解口渴,镇定情绪,促进消化的好处,我们可以看到喜欢喝茶的人一般都会用紫砂壶泡茶,喝茶久了...
紫砂壶的“顽渍污垢”要怎么清洗?
紫砂壶是公认的泡茶最佳器具,有茶的相伴,紫砂壶才会显出更温雅气韵。紫砂壶泡茶,历久弥香,是因为紫砂壶有很好的透气性,不夺茶香,不易变味。
不过很多人都喜欢把茶长期养在壶里,称为“养壶”,这样紫砂壶长期吸收茶汁,形成“茶垢”泡出来的茶更加香甜。
但是有研究表明,茶垢中含有重金属,如果不及时清洁壶中的茶垢,时间长了会对人体造成损害。所以不能为了茶香就让茶垢长期堆积在紫砂壶内。清洁紫砂壶中的茶垢,不能用硬物,会损坏紫砂壶,但不用硬物就难以清洁干净。
有此难题的壶友可以尝试以下方法去除紫砂壶的“顽渍污垢”。
取一匙小苏打(食用纯碱)放入壶中,加满100°开水,盖上壶盖,闷10分钟左右,用软毛刷轻轻刷洗壶内,会看到茶垢变成黄水流出来。
这种方法不适用于壶外面清洁,容易把壶外面的油性物质清除掉!只能用来清洁壶内部。
此方法不仅适用于紫砂壶内部清洁,还可用于瓷壶和玻璃茶壶。瓷壶和玻璃茶壶可以内外全部清洁。
养壶的过程中要注意,壶面不要沾染油污,会形成“和尚光”。如果紫砂壶久置不用壶内有异味,可以先冲入沸水洗涤,倒掉再用冷水洗涤即可去味。
清洁紫砂壶一定要注意,不能太心急。不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦,容易伤壶面。可以选择用粗硬的棉布擦拭,清洗时用尼龙刷。但不能太用力,小心戳坏茶壶。
平时使用完紫砂壶用干净的毛巾擦拭,不要把茶汤留在壶面,时间长了会在壶面堆满茶垢,擦拭会出现浮光,把玩紫砂壶很忌讳这些。
一把养好的紫砂壶,呈现的是“黯然”之色,光泽是“内敛”的。
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