所谓“一入壶门深似海”,对于世人来说,关于紫砂壶,要么完全不了解,要么只要有一点了解,一般都会喜欢上,因为它其中赋予的魅力实在是太丰富了。正因为如此,...
紫砂茶具第一次怎么用?
近年来,越来越多的人开始关注于养生,很多朋友开始使用各种有养生功效的用品,喝茶就是养生的一种,而紫砂茶具就是人们最喜欢的养生茶具,然而随着人们对喝茶的需求不断提高,近年来真正的普通养生紫砂壶几乎都是一价难求,更别说那些出自大师级别的壶了,真品紫砂壶越来越难买到甚至是看到,即便是运气好买到了真品,价格也非常昂贵,所以很多朋友买到真正的紫砂壶的时候都非常爱惜,用的时候也是小心翼翼,就怕一不小心碰坏了壶,但是,由于想保护好自己的爱壶不受损伤,那么紫砂茶具第一次怎么用呢?
首先,对于这种茶具来说,买回来全新的时候是不能进行泡茶的。与其它的茶具不同,它有一个开壶的过程,而这一过程对于过种茶具来说是一个很重要的过程。紫砂茶具之所以要开壶,是有一定的原因的。
由于紫砂在成壶的过程中,是要经过上千度的高温进行烧制的,而这样的高温会在成壶的时候留在紫砂的体内,如果新壶直接泡茶就会容易上火,而且泡出的茶口感也不好。所以很多朋友给新买的紫砂茶具开壶,都是用老豆腐把茶具都装满,然后放到清水里面煮上一个多小时。在煮的过程中,清水一定要没过茶具,而且不能中途加水,要一次性的把水加够,避免中途加水或者干烧,这样煮过的壶才能进行正常的泡茶。
并且,对于紫砂类的茶具来说,如果这套新茶具,在煮过之后第一次泡的是什么茶的话,应该一直都只泡这一种茶。这主要是由于紫砂有很强的吸附能力,一旦泡过一次茶,那么这种茶的味道就会被它吸附到壶身里面。如果你一直泡的是同一种茶,那么口感就会越来越醇厚馨香。一旦你换一另种茶的话,那么泡出的茶就有会上一种茶的口味了。
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