宜兴紫砂壶泡茶的特点和好处有哪些？

紫砂说茶 2021年02月23日 10:30 1468 紫砂说茶

　　紫砂壶，以传统文化为源，以茶文化为媒，逐渐形成自身独有的艺术。宜兴紫砂壶，具有丰富柔和的质感，以古朴典雅著称于世，被世人喜爱。用宜兴紫砂壶泡茶，是舌尖与精神上的双重享受。用宜兴紫砂壶泡茶的特点和好处有哪些？

宜兴紫砂壶泡茶的特点和好处有哪些？

　　用宜兴紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。

　　宜兴紫砂茶壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。

　　宜兴紫砂壶泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。

　　用宜兴紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题；烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。

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