紫砂壶泡茶的好处有很多，但能不能提高茶叶的品质呢？答案是肯定的。前提是要有一个比对的标准。一般而言，这种讨论的比对标的是瓷盖碗或是玻璃杯之类的冲泡用具...
为什么紫砂壶泡茶这么香？
紫砂说茶
2021年02月25日 10:56 1586
紫砂说茶
把玩紫砂壶的人不在少数，但是紫砂壶并不只是观赏把玩的“花瓶”，而是泡茶的佳器，用紫砂壶泡茶香气四溢。不禁让人好奇，为什么紫砂壶泡茶这么香？紫砂壶泡茶香的原因有哪些？
紫砂壶“千度成陶”，壶中有非常多呈回旋状的双向循环的气孔，好的紫砂壶能达到百分之五十的气孔率。这是能沏好茶的一大重要的原因。
比起金银铜锡一类的金属器皿来，紫砂壶不含有任何金属杂味。
紫砂壶胎体较厚实，一旦注入开水，不会有烫手的顾虑，冬日，热水也不会很快冷却，这一点尤其能使茶沏得更香。
紫砂壶置于屋中，如同一口微型井，用它盛水会冬暖夏凉，软化水质。
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