紫砂壶的焙烧工艺--窑变

辨别说术 2021年02月26日 13:34 2017 紫砂杂谈

所谓窑变是指陶瓷在烧成过程中，原料中的某些化学物质，经一定量的一氧化碳渗入作用发生材质结构上的转换而产生的一系列变化（主要体现在色调和层次两个方面），从而烧制出丰富而特殊的状态与效果的过程。那种把生坯烧熟或几种物质融化流淌的现象并不叫窑变。

紫砂壶的焙烧工艺--窑变

龙窑壁上的陶土在多年的高温下已成为结晶体，透过鳞眼洞的阳光衬托，显得格外古朴沧桑明万历三十二年，紫砂名家时大彬精选上等紫砂泥，调配成各种泥色用以制作紫砂壶。同时，他摒弃了陈旧的裸胎露烧法。陶都自从发现了石骨泥以后，就开始用龙窑烧造有名的紫砂壶。陶工们运用不同的火焰，烧成各种多变的颜色。时人吴梅鼎在《阿羡茗壶赋》里写道：若夫泥色之变，乍阴乍阳；忽葡萄而绀紫，倏橘柚而苍黄；摇嫩绿于新桐，晓滴琅轩之翠；积流黄于葵露，暗飘金粟之嚣；或黄白堆沙，结哀梨兮可啖；或青坚在骨，涂髹汁兮生光。彼瑰琦之窑变，匪一色之可名。如铁如石，胡玉胡金。备五文于一器，具百美于三停。远而望之，黝若钟鼎陈明庭。迫而察之，灿若琬琰浮精英。岂隋珠之与赵璧可比，异称珍者哉。

紫砂壶入窑烧炼后耐火度较高，不易变型但容易变色。起初，紫砂壶烧成后的颜色呈黯紫色，这是一种古雅幽静的色调。以后，紫砂泥料经过历代名匠的调合配制，发明了许多颜色，如海棠红、朱砂紫、葵黄、墨绿、白砂、淡墨、沉香、水碧、冷金和闪色等，此外还有葡萄紫、榴皮、梨皮、豆青、橘柚黄、新桐绿等色。其中，最好的是紫色，紫色壶入窑烧炼即呈古雅的青黑色，俗称乌灰。这些多种多样的色彩，有的是泥料的天然本色，有的是艺人们利用不同的泥料调配而成，并在烧炼过程中发生种种物理变化或化学变化所形成的，即所谓的“种种变异，妙出心裁”。

人们发现紫砂壶能烧成各种颜色的过程，可能和仿制钧瓷有关。众所周知，钧瓷的色调是因釉色而呈现出来的，紫砂壶则是在泥坯胎身上烧出的各种颜色。紫砂壶的特点是：不施釉，淡墨或黝紫的壶身上布满着银砂、朱粒，隐约发光。所谓“黝若钟鼎，灿如琬琰”在古雅静穆的色调中，显现出各种颜色的星星光点。

明万历年间，宜兴陶人欧子明创建了欧窑（又称宜钧），他在继承宋代南北各名窑成就的基础上，烧成了形如宋代哥窑的片纹、官窑的青色和钧窑的紫彩。要达到如此烧造境界，只有通晓各种陶土、釉色的变化原理，纯熟地掌握烧造技术和火候之后才能做到。欧窑大多用紫砂做胎（故胎为黑紫色），釉彩则红若胭脂、青若葱翠、紫若墨黑，间有葡萄紫色，其中又以灰蓝色最为珍贵。

其实，窑变并不稀罕，稀罕的是要变出动人心魄的效果，以及掌握定向窑变的技艺。俗话说物以稀为贵，古代在整个钧窑中往往只能挑出几个甚至一二个成功的作品，这不是因为只有这几个东西产生了窑变，而是由于反应的自然性和特殊性，这几个才出现了浑然天成、如诗如画般的神奇面貌。因此，真正意义上的窑变必须符合作为旷世珍品的诸多条件，要让人有百看不厌、浮想联翩、引人入胜的美感。这，方能成为无价之宝。

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