首页 紫砂说茶文章正文

如何用紫砂壶泡绿茶？

紫砂说茶 2021年03月04日 10:34 1862 紫砂说茶

　　用紫砂壶泡茶，既能修身养性又可以将紫砂壶养出包浆。紫砂壶的双气孔结构，使其具有良好透气性和吸水性，能提高茶叶的香气。这一特性，是玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备的。但茶叶中绿茶娇嫩、不耐高温，冲泡时不掌握合适的技巧，冲泡出的绿茶就无法品到它特有的清幽鲜爽了。如何用紫砂壶泡绿茶？用紫砂壶泡绿茶需要注意什么？

如何用紫砂壶泡绿茶？

　　选择合适的壶型与泥料

　　泥料最好是段泥类，赏茶养壶都合适。器形要选择口大矮扁的，仿古、井栏等最适宜泡绿茶，容量以200-300cc为宜，再辅以玻璃公道杯，这样既可以避免闷熟茶叶，又可以观赏色正汤清之美，品味不苦不涩之韵。

　　掌握适当的水温

　　绿茶不耐高温，热水85℃即可，水温高了容易烫了茶，出现熟汤气，前几泡出水后不用加盖，给茶叶一个喘气的时间。可以最大限度的开发出出汤次数。

　　注意茶叶本身越新鲜、越细嫩，水温就要越低；炒青、烘青类绿茶水温要略低于蒸青、晒青类。即冲即饮，最能闻香，口感最佳。

　　控制恰当的泡茶时间

　　用紫砂壶泡，每泡时间约8-10秒，出尽水后立即开盖降温以防将茶闷熟。用紫砂壶泡绿茶，泡出的茶香气滋味会更加醇和一些。

　　

免费试用：加微信 agg484 免费赠送紫砂杯试用。

标签： 紫砂壶泡茶 如何用紫砂壶泡绿茶

相关文章

紫砂壶-紫砂天下官网江苏宜兴丁蜀人家网站地图 豫ICP备20023829号-2