常用紫砂壶泡茶的三个原因！

紫砂说茶 2021年03月04日 10:53 1543 紫砂说茶

　　紫砂壶，从明代起就逐渐占据了文人墨客与普通民众的泡茶桌，在清代达到鼎盛。即使在现代生活，依旧有不少茶客选择紫砂壶泡茶来保留茶的醇香。为什么用紫砂壶泡茶？人们常用紫砂壶泡茶的原因有以下三个。

常用紫砂壶泡茶的三个原因！

　　1.泡茶更好喝

　　之所以用紫砂壶泡茶，是以内紫砂壶泡茶更好喝，由于紫砂壶因陶土的特殊性质，而能修饰茶汤口感，紫砂壶相较于盖碗，拥有更好的保温性能，让茶汤的滋味更加丰富、让茶叶的香韵散发的更加透彻，紫砂特殊的气孔也会西区杂味，让茶汤入口更加醇柔绵和，茶叶香气层次感更高，喉头深处的回甘让人难以忘怀。

　　2.保温性好无熟汤气

　　紫砂壶泡茶的好处还在于它保温型号，没有熟汤气。紫砂壶特殊的双气孔结构，造就了紫砂壶透气不闷，不论煮水或泡茶，都能在有较高保温的情况下，拥有活性十足的水分子。相较于瓷壶或银壶，瓷壶泡茶香气高扬但透气性相对较弱，银壶茶汤虽然柔嫩，但因金属致密而较乏层次感，而紫砂壶既透气又让能让茶香充满层次感。

　　3.器型多变

　　紫砂壶多变的器型是历代文人与陶手的创作结晶，石瓢、水平、仿古、莲子、西施这些器型各不相同，细细凝视每一款来自历史时空的经典壶型，每一款都是来自生活实践的艺术、朴实的美。不同壶不同茶，在细细品味茶的滋味也能欣赏不同器型的美。

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养壶三忌讳，千万别再做！